У тих, хто п'є його кожен день, гірше пам'ять, менше об'єм мозку і обсяг гіпокампа - відділу, який відповідає за пам'ять і когнітивні здібності.
Рідина розчиняє небезпечні білки, які створюють небезпечні бляшки, що блокують діяльність нейронів - основну причину хвороби Альцгеймера. Але важливо пити тільки корисні напої, тому що деякі «перевертні в пляшках» не тільки не захищають нас від хвороби, але і сильно підвищують ризик.
Така смачна, така небезпечна
Вже багато років лікарі попереджають про небезпеку надмірного захоплення солодкими газуваннями: цукор або фруктоза, якими вони буквально набиті, дуже погано позначаються на здоров'ї серця і судин, серйозно підвищують ризик діабету другого типу і навіть впливають на ризик остеопорозу. А так звані низькокалорійні напої, в яких замість цукру додані різного роду замінники, можуть ще й підвищити ризик розвитку раку.
Але недавнє дослідження, опубліковане в журналі Alzheimer's & Dementia, підтверджує: цукру і навіть фруктозу в солодких напоях може бути небезпечна для здоров'я мозку. Автори дослідження, команда вчених з Університету Бостона, виявила, що у людей, які регулярно вживають солодкі напої - соки або газовану воду - частіше відзначаються проблеми з пам'яттю, у них менше обсяг мозку і обсяг гіпокампу, відділу мозку, що відповідає за когнітивні здібності і пам'ять.
Ще одне дослідження, опубліковане в журналі Stroke, підтвердило, що у людей, які щодня п'ють солодкі газовані напої, ризик розвитку старечого недоумства майже втричі вищий.
Як газовані напої впливають на мозок?
Автори першого дослідження вивчили дані сканування магнітно-резонансної томографії (МРТ), а також результати когнітивних тестів 4 тисяч добровольців. Була створена група з «високим споживанням»: люди, які вживали більше двох солодких напоїв на день будь-якого типу, включаючи фруктові соки та інші безалкогольні напої, або більше трьох на тиждень тільки газованих напоїв.
У цій групі дослідники визначили кілька ознак прискореного старіння мозку, в тому числі менший загальний обсяг мозку, погану епізодичну пам'ять і скорочення гіпокампа - все це фактори ризику ранньої стадії хвороби Альцгеймера.
Вони також виявили, що більш високе споживання дієтичних напоїв - принаймні, одного в день - було пов'язано з меншим об'ємом мозку.
У другому дослідженні основна увага була зосереджена на тому, перенесли учасники інсульт або їм був поставлений діагноз деменції через хворобу Альцгеймера. Дослідники вимірювали споживання напоїв добровольцями в трьох точках протягом семи років, потім спостерігали за добровольцями протягом 10 років, шукаючи докази інсульту у 2888 осіб старше 45 років і деменції у 1484 учасників старше 60 років.
У підсумку було виявлено, що у людей, які випивали хоча б одне дієтичне газування в день, ймовірність розвитку інсульту і недоумства була майже в три рази вище.
Матеріал був вперше опублікований у виданні «Новий осередок»
Автор: Віра Єрмакова