На відпочинку в столиці Франції будь-який мандрівник задається питанням: «Де поїсти в Парижі?». Вгамувати голод тут можна, як у розкішному мішленівському ресторані, так і в невеликому сімейному кафе (в місті працює маса закладів харчування). Все залежить тільки від вашого бюджету.
У місцевих закладах варто спробувати рататуй, кіш, цибулевий суп, бургундських равликів у вині, тарілку з морепродуктами, крем-брюле...
Де поїсти в Парижі недорого?
Недорого поїсти можна в університетських їдальнях (crous) - повноцінний обід (основна страва, салат, десерт) у таких закладах обійдеться вам у 5-6 євро (стандартна ціна для місцевих студентів - 2,5 євро). Тут не вдасться пообідати на вихідних і під час студентських канікул, оскільки в такі періоди вони не працюють (час роботи їдалень - по буднях з 11:00-14:00).
Як альтернативу можна відправитися на обід у французький ресторан, що пропонує своїм відвідувачам послугу під назвою «меню дня». У середньому за комплексний обід (закуска + основна страва) ви заплатите 13-15 євро (у звичайний час тільки цибулевий суп обійдеться вам в 11-13 євро).
Бюджетно поїсти можна в індійських і китайських ресторанчиках із самообслуговуванням: гуляючи районами Парижа, звертайте увагу на ресторани з вивісками: «restaurant indien» або «traiteur chinois» (середній рахунок - 6-7 євро).
Де поїсти в Парижі смачно?
- Brasserie Flo Paris: у цьому ресторані ви зможете покуштувати страви ельзаської кухні (квашена капуста, сосиски), а з десертів - профітролі та ромову бабу.
- Maison de la Truffe Marbeuf: якщо ви завжди мріяли спробувати трюфелі, то зробити це краще саме в цьому ресторані. Ці цінні гриби тут додають у всі страви - і салати, і різотто, і десерти.
- La Coupole: цей ресторан є історичною пам'яткою Парижа, інтер'єр якої прикрашений колонами, скульптурами, мозаїчною підлогою... У цьому закладі вам вдасться покуштувати традиційну французьку кухню (акцент робиться на страви з риби і морепродуктів).
- Bertillion: це кафе-морозиво пропонує своїм гостям поласувати різними видами морозива, в тому числі зі смаком дикої земляники і коньяку, а також, наївкусним шербетом.
- Le Procope: у цій кав'ярні ви зможете спробувати класичні десерти (крем-брюле, шербет, морозиво, профітролі, крем-карамель).
Гастрономічні екскурсії Парижем
Познайомитися з місцевим гастрономічним життям ви зможете на прогулянці по Паризькому ринку - супроводжуючий вас гід розповість про особливості місцевих продуктів, навчить вас розрізняти, наприклад, кальмара від каракатиці, а морська мова - від тюрбо.
Мрієте навчитися готувати фуа-гра, луковий суп, м'ясо по-бургундськи та інші французькі вишукування? Майстер-клас від шеф-кухаря - те, що вам потрібно, по закінченню якого для вас організовують дегустацію приготованих страв за красиво сервірованим столом.
У Парижі - місті, яке всім серцем люблять гурмани, будь-хто зможе насолодитися шедеврами французької кулінарії.