Атмосфера в тихому і спокійному Брюгге здається такою ж, якою була ще в Середньовіччі. Тут немає хмарочосів, автомагістралей або модних торгових центрів. У цьому місті можна забути про технології, досягнення цивілізації і про постійну тривогу за своє «місце під сонцем». В урочистій тиші давніх чудових храмів варто поміркувати про серйозне, під час велосипедної прогулянки помилуватися видами міста, кращі ресторани Брюгге здивують вишуканим меню і якісним бельгійським пивом. А якщо згадати ще й про шоколад...
Паби і ресторани
Бельгія і пиво - нероздільні поняття, це відомо всім. Найкращий у світі пінний напій варять тільки тут, а сортів його стільки, що не вистачить і життя все спробувати. Популярні паби Брюгге: «De Garre»; «Cambrinus»; «t' Brugs Beertjet»; «t' Poatersgat».
Відмінне пиво варять і подають у симпатичному ресторанчику «2be». У теплу погоду можна посидіти на терасі, дегустуючи пінний напій, а поруч є однойменний магазин, де можна купити все, що сподобалося, додому.
Таверна «Vissinghe». Національна кухня в різних варіаціях, все дуже смачно і недешево. Три зірки Мішлен у «De Karmeliet». Основа майже всіх страв - морепродукти, але є і відмінний бельгійський сир.
Хороший домашній ресторан «Lotus». Він маловідомий туристам, в основному сюди ходять місцеві. Їжа недорога і натуральна.
Кафетерії
Затишне і недороге кафе «Li O Lait» з безкоштовним wi-fi - досить популярне серед місцевої молоді. Але і туристи сюди теж часто заглядають. Крім кави і десертів, можна і перекусити чимось посутнім. «Groot Vlaenderen» пропонує не тільки каву, а й різноманітні коктейлі (алкогольні та безалкогольні) і джин. Поснідати можна в «Sorbetiere De Medici», а ресторан «La Baguette» порадує смачною пастою, піцою і гарячим шоколадом. Смачне морозиво, десерти, свіже пиво і міцна кава, загалом, всі відразу подають в «Meredian 3».
Є в місті цікавий заклад під назвою «De Hobbit». У ньому унікальний «хоббітський» інтер'єр, смачна їжа. До речі, ресторанчик з дуже демократичними цінами, а діти будуть у захваті.
Сюди краще приїжджати всією сім'єю і на кілька тижнів мінімум. Гуляти, наїдатися, насолоджуватися життям і просто відпочивати. Любителі пива відведуть тут душу з хорошим бельгійським пивом, а для дітей у Брюгге просто шоколадний рай.