Нижня Саксонія

Нижня Саксонія - друга за величиною федеральна земля на північному заході Німеччини столицею її є Ганновер. Крім великих 5 міст - Брауншвайга Геттінгена Ольденбурга Вольфсбурга і Оснабрюка - безпосередній вплив на Нижню Саксонію надають міста Боч і Гамбург які хоч і є самостійними землями тим не менш нерозривно пов'язані з великим сусідом в історичному культурному та економічному планах.


У Середні століття терміном Нижня Саксонія позначалося герцогство Саксонія-Лауенбург найближчими сусідами якого були королівство Ганновер і герцогство Брауншвайг а в 1946 році це ім'я отримала територія колишньої країни Пруссії, що вийшла з-під контролю британської влади і знайшла статус самостійної землі.


У Нижній Саксонії розташовано безліч пам'яток, внесених до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Це і кафедральний собор в Хільдесхаймі, і старі квартали міста Гослар, і бібліотека Лейбніца в Ганновері і багато-багато інших.

Нижня Саксонія знаменита великими художниками. У 1895 році один з них - Генріх Фогелер - викупив подвір'я Баркенгофф і заснував у ньому художню колонію Ворпсведе, мешканці якої зробили значний внесок у розвиток німецьких імпресіонізму та експресіонізму.

Національна кухня Нижньої Саксонії дуже різноманітна. Близькість моря призвела до того, що одним з найулюбленіших продуктів тут стала риба особливо форель і угорь. Лише трохи за популярністю поступаються їм різні варені ковбаски, що подаються з квашеною або зеленою капустою і звичайно ж з пивом. Три найбільш відомих сорти цього напою - Брауншвайзьке Мумме Госларское Госсе і Дукштайнер - виробляються за тим же рецептом що і в середні століття.

Щороку влітку в Ганновері проходять народні гуляння під назвою Машзеефест тривають близько 3 тижнів. Відкривається свято справжнім карнавалом після якого відвідувачам пропонуються розваги найрізноманітнішого характеру. На п'яти сценах виступають численні музичні колективи строкаті павільйони приваблюють покупців сувенірами і смачною їжею а у юних піратів з'являється можливість відправитися в подорож на справжньому кораблі з вітрилами і гарматами.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND