Детальна інформація про пам'ятки. Опис, фотографії та карта з вказівкою найближчих значущих об'єктів. Назва англійською мовою - Chateau-Chalon.
Шато-Шалон - це комуна в департаменті Юра регіону Франш-Конте, але гурманам добре відома і однойменна марка вина, яка виробляється тут. Комуна входить до складу асоціації «Найкрасивіші села Франції», є одним з туристичних центрів Франш-Конте, а жовте вино Шато-Шалон і місцеві виноградники служать головним фактором залучення мандрівників.
Ґрунти і клімат у місцях, де знаходиться Шато-Шалон, були гідно оцінені ще римлянами. За одним з імператорських указів, виданим наприкінці III століття, ці землі були засаджені виноградом по максимуму. В IX столітті в тутешніх краях вже існував монастир, ченці якого спеціалізувалися на виробництві вина, високого цінного монархами і аристократами.
У селі постійно проживають близько 160 осіб, багато хто, як і їхні предки, займається виноробством. Виробництво жовтого вина обумовлено місцевими особливостями: гранітні ґрунти Шато-Шалон не дозволяють будувати глибокі винні льохи, тому льохи наполовину знаходяться над землею, і через перепади температур вино володіє своєю особливою мікрофлорою.
Крім оточуючих комуну виноградників і винних льохів, в ній є й інші пам'ятки. Наприклад, церква Святого Петра - зразок архітектури романського періоду, пара каплиць - святої Анни і Сен-Верньє. А також пара музеїв - сирний і винний з обов'язковими дегустаціями місцевого спеціалітету. У комуні збереглися фрагменти середньовічних укріплень (XIII століття) і колодязь XV століття.