Щоб дорослий крс почувався добре і характеризувався продуктивністю, господарі ферми складають збалансований раціон годування. У нього потрібно ввести соковиті і грубі корми, сіно або запаси соломи. Для зростання і розвитку молодняку додають мінеральні підживлення (сіль), але комбікорм для корів та іншої домашньої худоби - це основа меню (хоча биків і корів можна годувати і хлібом). Від характеристик такої їжі (відсутність на ній цвілі, отруйних грибів) залежить здоров'я стада.
Комбінований варіант харчування виготовляють із зернових (овес, ячмінь, пшениця), борошна на основі сіна або трави, пивної дробини. Джерелом масел і клітковини в таких сумішах служать макуха, шрот. Для вигодовування молодняку застосовують стартерні суміші та киселі на основі геркулеса.
Комбінований варіант харчування
Поняття
Комбінований корм (стартерний і престартерний, а також призначений дорослим особам) складається за рецептами, розробленими в наукових сільськогосподарських лабораторіях. Він характеризується однорідністю. Основа складу - очищені, подрібнені і змішані зернові інгредієнти, в яких високе співвідношення вуглеводів і низьке - протеїну. Серед них:
- ячмінь;
- овес;
- пшениця;
- кукурудза;
- макуха або шрот.
У рапсовому шроті містяться метіонін і клітковина, в рапсовий макуха входить масло. Щодо дійних тварин рапсовий шрот застосовується без обмежень, а макуха - до 2 кг на добу. Якщо добовий раціон тварини становить 15 кг, то заміна 1 кг концентрованої їжі на 0,6-1 кг макухи призведе до збільшення надоїв і жирності молока. Посиленню зростання лактації сприяє і молокогонний кукурудзяний силос. Витрата кухонної солі на одну корову або бика - по 50-100 грамів на день.
До складу також входять злакові та бобові культури: горох, боби, кормовий люпин або насіння сурепки. У них високий відсоток протеїну. Для виготовлення використовується пивна дробина, до складу якої входять зернові оболонки. Пивну дробину дають і в сирому вигляді. Це джерело протеїну і клітковини. Скільки можна давати кілограмів пивної дробини на добу, залежить від віку худоби. Її згодовують у поєднанні з силосом, ріпаком, хлібом та іншими складовими раціону.
Додаються до комбінованих суміші сіль, вітаміни, протеїн та інші мінеральні елементи.
Переваги
- раціональне використання і знижена витрата запасів годування;
- застосування харчових відходів (крім хліба);
- формування гранул, які підходять за розміром бикам або телятам;
- підвищення продуктивності на 25-30% при додаванні вітамінів.
Види
Такий корм забезпечує стаду збалансований раціон. Він оптимізує склад годування за наявністю білка, мікроелементів, вітамінних добавок. Перевага - знижується витрата зернових на одну третину, підвищується продуктивність і збільшується маса тварин. За рецептами виготовлення комбікорму можна розділити на:
- розсипні;
- гранульовані;
- брикетовані.
Різновиди
За призначенням до використання такі корми поділяють на:
- Повнораційні. Буквене позначення - ПК. Склад цього різновиду відповідає потребам великої рогатої худоби в енергії та поживних речовинах на день. Основа - зернові (овес, ячмінь, пшениця). При використанні підвищується продуктивність, поліпшується самопочуття, а витрата кормів на виготовлення продукту знижується.
- Концентровані. Буквене позначення - К. У такій їжі міститься підвищений відсоток білка, мінеральних речовин і вітамінних добавок. Це різновид підживлення, доповнення до раціону для поліпшення зростання і якості продукції дійних корів, збільшення маси. Концентрований корм господарі ферми пропонують разом із зерновими (ячмінь, овес, хліб), грубими (у вигляді соломи) і зеленими (сіно, силос) різновидами. Скільки давати, залежить від продуктивності. Чим вона вища, тим більша витрата концентрованих різновидів високої якості на одну голову (але не більше 50%).
- Кормові суміші. Виготовляються у вигляді гранул для великої рогатої худоби та овець. Для цього змішують 3-4 різновиди концентрованих кормів (зернові відходи або сіно, пивний дробин, макуха). За рецептом додають туди патоку або сечовину.
- Добавки (протеїн, вітаміни, мінерали). Буквене позначення - БВД. До складу входять кормові засоби з високим вмістом білка (подрібнені зерна бобових, відруби, силос і сіно, трава у вигляді борошна), вітаміни, мінеральні речовини. Виготовляються такі добавки в їжу для корів та іншої худоби за лабораторними рецептами. Їх використовують прямо на фермі як доповнення до власноруч вироблених комбікормів, витрата в пропорції від 20 до 25 відсотків. Скільки згодовувати такої їжі, залежить від кількості і стану тварин.
- Премікси. Буквене позначення - П. Це суміш активних речовин для здоров'я і зростання з наповнювачем. Використання - як збагачення комбікорму. До складу преміксів входять вітамінні добавки, амінокислоти, речовини з лікувальним і стимулюючим впливом. Для наповнювача застосовуються пшеничні відруби, рапсовий або соєвий шрот (макуха), зерно пшениці. Витрата - у зернові суміші можна вводити 1 відсоток преміксу.
Технологія виготовлення
Для виготовлення знадобиться дробарка, яка подрібнює інгредієнти, і змішувач, який їх з'єднує в однорідну масу. Види змішувачів:
- стрічкові;
- шнекові;
- лопатні.
Щоб приготувати кормову розсипчасту суміш, потрібно очистити інгредієнти від домішок і лушпиння, подрібнити і змішати стільки, скільки вимагає рецепт. Брикетовані варіанти, призначені великій рогатій худобі, включають до складу подрібнене сіно, змішане з меласою. Для випуску брикетів потрібно використання преса.
Гранульовані різновиди робляться для годування дійних корів, биків або свійської птиці. При виготовленні застосовуються сухі та вологі методики. У першому випадку однорідна мішанка з'єднується з рідкою складовою (риб'ячим жиром або меласою), потім пресується, розрізається на гранульовані фрагменти і охолоджується. При використанні вологої технології комбікорм змішують з гарячою водою і отримане тісто спресовують. Потім розрізають на гранули, сушать і остужають.
Варіанти
Правильно приготований комбікорм містить 70 відсотків кормової мішанки і 30 - вітамінів і мінеральних речовин. Поширений рецепт такої їжі для худоби включає до складу (у%):
- ячмінні зерна (мелені) - 20;
- відруби пшениці - 15;
- кукурудзяні зерна (мелені) - 15;
- шрот або макуха соняшнику - 25;
- трав'яне борошно - 25;
- сіль - 0,5.
Дійною твариною в годуванні важлива клітковина, рівень якої високий в цьому рецепті. Шрот (або макуха) надає додаткову жирність молоку. Крім трав'яного борошна, корови отримують клітковину і від інших різновидів (силос, сіно або оберемки соломи, хліб). Підходить для цієї мети кукурудзяний силос. Скільки сухої речовини можна давати на день, залежить від ваги тварини: для маси в 200 кг це 4,5 кг, для 600 кг - 9,5.
Щоб збільшити лактацію, можна зменшити кількість сіна на одну голову. Для виготовлення молокогонного варіанту використовується рецепт з додаванням пивної дробини.
Беруться пшеничні отруби, змішуються з пивною дробиною і доводяться до бродіння за допомогою бактерій Bacillus subtilis. У суміш додається селен. Такий корм на основі пивної дробини можна зберігати протягом року після ферментації та сушіння. Рекомендується і для м'ясного напрямку, але не радиться годувати нею биків.
Для биків-виробників рекомендується інша якість, яка відрізняється від дробини і досягається поєднанням наступних інгредієнтів (в%):
- кукурудзяні зерна - 16;
- овес/ячмінь - 15;
- відруби - 15;
- шрот - 20;
- борошно тваринного походження - 5;
- сіль - 1;
- премікс та інші добавки.
Раціон молодняка
Меню молодняка впливає на темп росту, набору маси і розвиток рубця. Для збільшення ваги і зміцнення м'язів рубця їм згодовують сіно і силос до припинення випійки. На 4 день життя потрібно давати престартерні зернові суміші, политі меласою. Молодняку можна згодовувати вівсяний кисіль на основі геркулеса. Для цього заливають вівсянку високої якості нагрітою водою і залишають на півгодини. Потім віджимають і кип'ятять, поки не загустіє. Маса киселю з геркулеса в перші дні - 200 г, до 45 дня норма збільшується до 2,5 кг.
На 5-7 добу можна давати підживлення для росту, що складається з дробленого крейди, кісткового борошна та солі. Витрата інгредієнтів для виготовлення суміші (в грамах) - відповідно 15, 10 і 5. Комбікорм для телят містить (у відсотках):
- кукурудза - 35;
- овес/пшениця/ячмінь - 36;
- макуха сої (високої якості) - 25;
- мінерали, вітаміни - 4.
Такий предстартер містить до 20 відсотків сирого білка, а його енергетична характеристика - від 11 до 12 МДж. Коли теля поїдає від 1 до 1,5 кілограмів предстартеру в день, то потрібно припинити випійку.
Використання престартерів і стартерів веде до приросту на основі кількості протеїну, а не жиру.
Інший рецепт, який можна застосовувати для раціонального годування молодняку, містить (у відсотках):
- ячмінь - 37;
- кукурудза - 34;
- шрот - 17;
- меласу - 4;
- епрін - 6;
- крейди та інші мінеральні добавки - інша частина.
Якості та переваги престартерного і стартерного комбікорму, який можна виготовити для телят:
- вплив гранульованого виду на споживання та засвоєння їжі;
- якість використовуваних інгредієнтів;
- відсоток протеїну і амінокислот в раціоні;
- вплив на формування міцного кістяка і м'язів;
- присутність пробіотиків і ферментів, якість яких сприяє роботі ЖКТ;
- вітамінна складова нормалізує функціонування організму, підвищує імунітет;
- підготовка до переходу від геркулеса на дорослу їжу (силос);
- їжі при такому годуванні витрачається менше.
Молодняку дають дрібне сіно злаків, скошених до появи квітів. З 1,5 місяця телятко дають силос. З двомісячного віку можна ввести в раціон овес. Його пропонують плющеним, щоб не забивалися дихальні шляхи. Якість зерна впливає на темп зростання та імунітет молодняку. Не рекомендується давати звичайне сіно до двомісячного віку.
Знижений (порівняно з годуванням іншими видами їжі - силосом, сіном тощо) витрата комбінованого корму на одну голову роблять цю складову раціону худоби незамінною для ферми.
Такі корми для корів легко засвоюються, що важливо щодо росту і набору маси тварин. Склад із вмістом солі та інших мінеральних і вітамінних елементів підвищує продуктивність дійних корів і продуктивність биків. Раціональне використання зменшує витрати, збільшує поголів'я стада і доходи господарства.