Листя ревеня набагато рідше використовують для лікування і для приготування різних кулінарних страв. І абсолютно марно. У молодих листях досить багато корисних речовин. - Тим, хто страждає запорами слід вживати сировині листя цієї рослини в їжу. При цьому бажано, щоб кількість їх була не більше ста грамів, інакше можливі проблеми зі шлунком. - Тим, у кого підвищено рівень глюкози в крові, також слід вживати сире листя у вигляді салату. - Для поліпшення зору потрібно готувати відвар з листя. Також цей відвар допомагає і при початкових стадіях катаракти. Після сильного перепою дуже полегшують стан і допомагають очистити організм. Потрібно пожувати в сирому вигляді кілька листочків цієї рослини. Чудові кулінарні страви можна готувати з листя цієї рослини. Так, вони цілком можуть замінити щавель у зелених щах. Готуються такі щі дуже просто. Потрібно взяти чотири середні картоплі, одну морквину, два крутих курячих яйця, одне сире, п'ять або шість некрупних листочка ревеня. Морквину натерти і трохи загасити в невеликій кількості олії, покласти в закипілу воду, туди ж опустити і картоплю, очищену і порізану кубиками. Довести до готовності картоплі. Листя подрібнити і опустити в киплячий суп, туди ж покласти і подрібнені варені яйця, а також і збите сире. Посолити до смаку. Суп виходить дуже ніжним і приємним. Його в невеликих кількостях можна давати і діткам з дворічного віку. А ось людям з підвищеною кислотністю слід обмежити себе у вживанні зеленого супу з ревеня.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND