З цієї чудової рослини можна приготувати не тільки пироги, але ще й корисні салати, які можна без побоювання вводити в раціон людей, що стежать за своєю вагою. Адже ревінь регулює роботу кишечника і запобігає запорам. 1. Візьміть двісті п'ятдесят грамів черенків, подрібніть їх некрупними кубиками, залийте трьома столовими ложками соку лимона, додайте одну столову ложку меду, п'ять столових ложок вершків і трохи морської солі. Салат чудовий, дуже пікантний і освіжаючий. Тим, хто боїться ожиріння, можна замість вершків взяти натуральний йогурт. 2. Триста грамів черенків нарізати, додати сто грамів подрібненого кропу, два порізаних кубиками помідора і сто грамів зеленої цибулі. Для тих, хто любить поситніше, можна заправити цей салат майонезом, а прихильникам дієтичного меню краще використовувати рослинну олію. 3. Двісті грамів ревеня ріжеться дуже тонко по всій товщині стебля, також тонко зругається сто грамів редису, п'ятдесят грамів зеленого лука. Салат заправляється ста п'ятдесятьма грамами сметани, додається сіль і цукор за смаком, а для прикрашання його посипають нарізаними яйцями в кількості двох штук. Незважаючи на безсумнівну користь і приємний смак цієї рослини, ревень можна вживати далеко не всім. Людям, які страждають камінням у нирках, виразкою шлунка або кишківника, перед вживанням страв з цією рослиною краще відвідати консультацію дієтолога, оскільки в рослині міститься щавелева кислота, що сприяє утворенню каменів і дратує слизовий травний тракт. Небажано вживати його вагітним жінкам і малюкам. Ревінь гальмує засвоєння калію організмом. А цей елемент є життєво важливим для зростаючого дитячого організму і для формування плоду.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND