Існує думка, що всі існуючі крупи наділені тими чи іншими корисними властивостями. В принципі так воно і є. Незважаючи на це лідируючі позиції за цілющими властивостями серед всіх круп займає саме гречка, тобто гречана крупа. У її складі є не тільки білки, вуглеводи, кальцій, жири, а й вітаміни, йод, а також фосфор. Гречана крупа - це все одно, що м'ясо. Слід відзначити ще й те, що білкам даної крупи властиво дуже швидко не тільки розчинятися, але ще й засвоюватися організмом. Оскільки у складі цієї крупи містяться ще й кислоти, її вживання є гарантом швидкого засвоєння всіх продуктів харчування. Особливо корисно їсти цю крупу поряд з молоком, оскільки в сукупності вони збагачують організм практично всіма необхідними компонентами. Дану крупу рекомендується вживати не тільки при гіпертонії і хворобах печінки, але і в разі наявності атеросклерозу, а також набряклості. За допомогою лікарських засобів, до складу яких входять листя і квітки даної культури, лікують як променеву хворобу, так і різні рани, скарлатину, кір, недуги верхніх респіраторних шляхів. Якщо необхідно позбутися надмірної крихкості або проникливості кровоносних судин, гречка прийде на допомогу і в даному випадку. Цю рослину використовують для лікування і таких патологій як: радікуліт, неврит, ожиріння, цукровий діабет. Дуже часто цю культуру застосовують і для боротьби зі склерозом кровоносних судин. Витяжка з гіркої гречки є у складі такої БАД (біологічно активної добавки) як Угуван, виробленої корпорацією Тяньші.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND