Низькокалорійна екзотична ягода фейхоа - чи не шкідлива? Вітамінний скарб у кожній ягоді: корисні властивості фейхоа

Наприкінці 19 століття в Бразилії європейці вперше виявили невелику довготривалу ягоду.

Під зеленою шкірою була соковита м'якоть, яка за смаком нагадує відразу і ківі, і ананас, і землянику.

Росли ягоди на вічнозелених невисоких деревах.

Фейхоа: калорійність і склад. Застосування корисних фейхоів

Калорійність 100 гр ягід всього 49 ккал. Фейхоа дуже корисні для здоров'я. У своєму складі вони мають цілий список вітамінів і незамінних для нормального функціонування всіх систем організму елементів:

• Вітаміни: В1, В2, В5, В6, В9, С, РР;
• Макроелементи: кальцій, магній, калій, натрій, фосфор;
• Мікроелементи: залізо, цинк, йод, мідь, марганець.

Фейхоа вживають в їжу в їх звичайному свіжому вигляді. Крім цього ягоди використовують для приготування варення і джемів, додають у випічку і різні десерти. З цих смачних екзотичних плодів готують компоти, настоянки і навіть вино. Салати часто також доповнюють свіжим корисним фейхоа. Цими екзотичними ягодами фарширують рибу, а м'ясним стравам надають пікантності.

Медицина і косметологія не упустили з уваги користь ягід і застосовують їх в оздоровчих та лікувальних цілях.

Фейхоа: у чому користь для організму?

Ягоди фейхоа не викликають алергічних реакцій. Завдяки низькій калорійності і багатому вітамінному складу плоди повноправно входять в дієтичне харчування.

Фейхоа ламає стереотип про те, що морепродукти є найбільш йодержащими. Підвищений вміст йоду в ягодах фейхоа має до того ж водорозчинний стан, що дозволяє корисному мікроелементу повністю поглинатися організмом. При захворюваннях щитовидної залози лікарі, крім медикаментозного лікування, призначають дієту з високим відсотком утримання йоду. Користь фейхоа в цьому випадку незаперечна. Крім порушень функціонування щитовидної залози, плоди вічно зеленого деревця допомагають впоратися з такими хворобами, як:

• Запалення шлунково-кишкового тракту;
• Гастрит;
• Запор;
• Авітаміноз;
• Гіповітаміноз;
• Атеросклероз;
• Піелонефрит;
• Подагра.

Плоди провокують захисні сили організму проти вірусів. При ГРЗ і грипі фейхоа насичує організм вітаміном С, а його ефірні масла благотворно впливають на процес одужання. Найкраще, звичайно, їсти ці корисні ягоди для профілактики, в період сезонних застуд. Примітно, що фейхоа дозріває якраз в кінці осені, коли джерел вітамінів вже не так багато, як влітку.

Шкірка ягід не менш корисна. Вона позбавляє організм від токсинів і знижує ризик розвитку онкологічних захворювань.

Корисні і листя дерева фейхоа своїми ефірними маслами. Їх зручно засушувати, а потім додавати при заварюванні чаю. Такий напій допоможе в боротьбі з зобом. Почне процес лікування від нефриту чай з корисного листя фейхоа з додаванням меду.

Варення з ягід фейхоа дуже корисне для здоров'я. У такому стані плоди зберігають усі свої корисні властивості. Цей смачний десерт змусить забути про ревматизм і атеросклероз.

Фейхоа: у чому шкода для здоров'я?

Крім користі, фейхоа може заподіяти і шкоду організму, при наявних протипоказаннях. Через високий вміст цукрів у плодах, вони протипоказані людям, які страждають на цукровий діабет і мають схильність до ожиріння.

Фейхоа не можна віднести до алергенних продуктів. Але у ряду людей виявляється його індивідуальна непереносимість. Тому, вперше пробуючи ягоду, варто зупинитися на декількох штучках і простежити за реакцією організму.

Не рекомендується поєднувати фейхоа з молоком. Таке поєднання неодмінно спровокує розлад шлунка.

Несвіжі плоди можуть стати причиною отруєння. Вибираючи фейхоа, потрібно уважно стежити за тим, щоб ягоди були стиглими, але не порченими. Протягом тижня фейхоа зберігається в холодильнику, зберігаючи всі свої корисні для організму властивості.

При відсутності протипоказань все ж не варто об'їдатися цими екзотичними ягодами. Вони легко викликають симптоми передозування, такі як:

• Тривога;
• Безсоння;
• Нестабільна температура;
• Учнівське серцебиття;
• Слабкість;
• Апатія.

Варто повністю відмовитися від ягід фейхоа при гіпертиреозі. Перенасичення організму йодом також згубне для нього, як і йододифецит. І перше, і друге порушує вироблення життєво важливих гормонів в організмі.

Фейхоа для дітей: корисний чи шкідливий?

Вводити в раціон дитячого харчування корисні фейхоа слід з особливою обережністю. У дитини може проявитися непереносимість навіть після однієї ягоди. Але якщо знайомство зростаючого організму з екзотичним плодом пройшло успішно, тоді корисний фейхоа стане хорошим доповненням до столу юних дослідників. Високий вміст йоду в ягодах робить їх рятівним засобом при великих розумових навантаженнях. Благотворно впливаючи на роботу щитоподібної залози, фейхоа сприяє гармонійному розвитку здорового організму.

Ягоди допоможуть зміцнити імунітет, підвищити опірність організму грибкам і бактеріям. Фейхоа стане прекрасним профілактичним засобом у сезон карантинів у навчальних закладах.

При схильності дитини до набору зайвої ваги, краще мінімізувати споживання ягоди. Під контролем екзотичний плід необхідно тримати і тоді, коли стоїть питання про розвиток цукрового діабету.

Фейхоа в медицині та косметології

Корисні властивості фейхоа наділяють цей плід антисептичним і дезінфікуючим особливостями. Відварами і настоянками з листя і плодів можна обробляти порізи, шкірні виразки і рани. Позбутися зубного болю і кровоточуючих десен можна поповоскавши рот настоянкою з листя.

Натертий на терці плід, змішаний з яєчним жовтком, буде прекрасною маскою для обличчя. Це дозволить напитати шкіру вітамінами, що розгладить зморшки і поверне свіжий сяючий вигляд. Вугріваючи висип і пігментні плями можна усунути, наносячи на обличчя маску з корисних плодів фейхоа або протирая його відваром з листя.

Як вибрати корисні ягоди фейхоа і зберегти на них користь для здоров'я?

Приємними смаковими якостями і досконалою користю для здоров'я володіють тільки добре доспілі ягоди фейхоа. Зазвичай їх збирають ще незрілими, оскільки вони мають особливість швидко псуватися. Якщо ягода тверда і неприємна на смак, значить плоду ще необхідно кілька днів для дозрівання. Прискорити цей процес можна, якщо покласти фейхоа по сусідству з бананами. Після цього шкірка стане м'якшою і тоншою, а сама м'якоть придбає рідкувату структуру. Важливо дати доспіти ягодам, тому що в зеленому вигляді вони можуть заподіяти більше шкоди, ніж користі, викликавши отруєння.

Стиглі фейхоа зберігають свої корисні властивості в холодильнику не більше 7 днів. Якщо запаси за цей час не встигли стати з'їденими, тоді краще застосувати плоди для приготування якоїсь страви. А найпростіше просто перетерти натерті ягоди з цукром.

Вирощування фейхоа в домашніх умовах

Корисні для здоров'я ягоди фейхоа цілком можна виростити в домашніх умовах. Для цього потрібно заручитися терпінням і основними правилами в цій цікавій справі.

Для домашнього деревця фейхоа потрібне насіння з добре поспілого плоду. Спочатку насіння, витягнуте з ягоди, промивається в слабкому розчині марганцівки. Робиться це для видалення м'якоті з насіння. Потім у горщик з листяним, торф'яним грунтами і річковим піском акуратно поміщається насіння. Їх не слід глибоко вкопувати. Достатньо висіяти навряд чи під поверхнею. Після цього слід зволожити ґрунт за допомогою дрібного розпилювача води. Якщо просто полити, то грунт у горщику розмиє. Вода для зволоження посіву береться тепла і чиста.

Тепер домашньому саду в горщику необхідно забезпечити рясний полив, тепло і багато сонячного світла. Вже через пару місяців можна буде побачити паросточки. Пророслі саджанці розсаджують на окремі території. Коли деревце сягає висоти близько 30 см, його підрізають трохи більше, ніж наполовину. Після цього паросток почне давати бічні втечі, що в підсумку послужить утворенню гарної гілкової крони.

Кореневище деревця фейхоа знаходиться в грунті майже на самій поверхні. Не виключено, що прямо з коріння почнуть з'являтися нові втечі. Їх необхідно відразу ж обрізати.

Таким нехитрим способом з часом можна виростити власне домашнє деревце родом із субтропіків. Воно навіть буде плодоносити корисними для організму ягодами фейхоа. Але для цього потребуватиме два дерева. Якщо домогтися від них обопільного цвітіння, тоді вони зможуть досвідляти один одного, внаслідок чого з красивих солодких квітків почнуть з'являтися зав'язки майбутніх плодів. Ягоди можуть бути дрібнішими за магазинні, а врожай не такий вже рясний. Зате наскільки захоплююче ростити таке корисне дерево на власному підвіконні.

Завдяки ефірним маслам, які знаходяться в листях фейхоа, одне домашнє деревце здатне очистити і продезінфікувати повітря в тій кімнаті, в якій знаходиться. Тому домашній фейхоа не тільки красивий і зелений цілий рік, він ще й надзвичайно корисний.

Висоту домашнього дерева фейхоа і пишність його крони можна регулювати власноруч. Це робиться шляхом підстригання дерева. Якщо його верхівку не чіпати, тоді воно буде тягнутися вгору. Але не варто забувати, що крона повинна бути пишною. Тому краще регулярно позбавляти рослину від тонких гілок і пригальмовувати її зростання у висоту, на користь розростання крони в обсязі.

Мине небагато часу і на підвіконні дозріють перші корисні для здоров'я плоди фейхоа. Вони-то вже точно будуть набагато смачнішими за чужоземні ягоди.