Населений острів недалеко від північно-західного узбережжя Франції шукає нового молочного фермера-резидента для постачання 500-тисячного населення свіжим молоком.
Острів Сарк - один з Нормандських островів довжиною всього 3,5 милі і шириною 1,5 милі. Економіка острова зосереджена в туризмі і сільському господарстві, але оскільки останній і єдиний молочний фермер вийшов на пенсію, населення острова стало гостро потребувати нового фермера.
Для будь-якого потенційного фермера було б сміливим кроком переїхати в Сарк, оскільки йому або їй доведеться взяти з собою і своїх корів, оскільки таких на острові немає, а наявність їх також є частиною запиту жителів острова.
На острові немає ні автомобілів, ні доріг з твердим покриттям, ні вуличного освітлення, однак і немає ніякого забруднення, але він приваблює понад 50 000 відвідувачів щороку, які, харчуючись у місцевих закусочних, запитують молоко.
Після виходу на пенсію останнього молочного фермера, який пропрацював на Сарці 30 років, острів тепер залишився без власного молочного стада. Це змусило остров'ян імпортувати свої молочні продукти з сусіднього острова Гернсі.
Голова острова майор Крістофер Бомонт розповів, що "Саркське молоко - це високоякісний продукт, на традиційній пінті якого зверху буде один крем. Вершки з молока не сиплються. Олія з молока насиченого золотисто-жовтого кольору. Це можливість для фермера або фермерської сім'ї, що має відповідний досвід у молочному тваринництві та виробництві, переїхати в Сарк і відновити виробництво молочного тваринництва ".
Протягом перших двох років фермер буде субсидуватися протягом перших двох років у діапазоні від 20 000 до 25 000 фунтів стерлінгів без сплати податків. Проживання може бути надано, як мінімум, протягом перших двох років у будинку з чотирма спальнями в межах 300 м від пропонованого молочного майданчика з мінімальними витратами.