Добрий сніданок ранок не зіпсує! Особливо тим, хто прагне мати струнку фігуру і повноцінно харчуватися. Який сніданок може називатися правильним, і які продукти варто вибрати для ранкової підзарядки організму?
Ранок визначає настрій на весь день. І якщо сніданок був мізерним, а то і зовсім пропущений, то відчуття недосипу залишиться, як мінімум, до обіду. Це логічно: організму просто нема звідки взяти поживні речовини, білки, вуглеводи і необхідні для енергійної діяльності калорії. Не дивно, що у тих, хто пропустив сніданок, по дорозі на роботу або навчання часто виникає запаморочення.
Обов'язковий завтра необхідний тому, хто стежить за фігурою, або хоче повернути відчуття стрункості. Все дуже просто: пропустив ранковий прийом їжі, значить, буде спокуса надолужити за обідом згаяне. Багато хто не може втриматися і набирає обід із запасом. Не дивно, що потім стрілка терезів підло повзе вгору, організм не в змозі розподіляти запаси їжі і відправляє зайві калорії в жировий прошарок.
Є категорія людей, яка вважає, що вранці не може нічого з'їсти, «ну хоч в рот запихай». Насильства не потрібно, важлива звичка їсти вранці корисні продукти, які легко перетравлюються. Білки і вуглеводи, - ось що в даному випадку дієтолог прописав! Значить, вибір за зерновими, насамперед, крупами і хлібом. Каші будуть відмінною заправкою для організм. Тим, хто дотримується дієти важливо пам'ятати, що кількість споживаного молока потрібно світла до мінімуму. Прекрасним і смачним доповненням до кашів можуть стати сухофрукти.
Ті, хто вибирає вранці молочні продукти: йогурт, сир, сир, - чинить вірно. Поєднання білка і кальцію в цих продуктах дозволить створити відчуття наповненості шлунка. Зокрема, білки, як і шоколад, стимулюють гормони щастя (серотонін).
Класична яєчня з беконом на сніданок - поганий вибір для людей, які піклуються про своє здоров'я. Краще віддати перевагу омлету або вареному яйцю, а до них додати заправлений оливковою олією салат з овочів.
Ставлення до бутербродів і до оцінки їх поживності у дієтологів і пацієнтів абсолютно різне. Бутерброд змусить шлунок працювати з навантаженням і відчуття легкості не додасть. Однак якщо тяга до «шкідливого» бутерброду пересилить, прорахуйте трохи зайвого навантаження, наприклад, додатковий пішохідний моціон.
Категорично не вітається вранці відмовлятися від рідини. Виняток - свіжовижаті соки і міцна кава без їжі. А ось півсклянки кип'яченої води до прийому їжі дієтологами вітається. Він стимулює виведення токсинів і допоможе організму налаштуватися на робочий лад.