Романтичне торжество - День Святого Валентина! Скільки закоханих сердець чекають цього дня, щоб розділити зі своїм обранцем свято всіх закоханих на Землі! Саме в цей день закохані дівчата найчастіше чують ті заповітні слова - Виходь за мене... Тільки в цей день хочеться зібрати всі ніжні і ласкаві слова з усього світу і адресувати їх одній людині. Якщо для хлопців достатньо надіслати улюбленій красиве смс-визнання і привітання з романтичним святом, то дівчина готова покласти на вівтар набагато більше. Розумна і кмітлива дівчина не тільки приготує для улюбленого сюрприз, а й гарненько обміркує меню романтичної вечері. Хто знає, може саме цей крок зробить їх пару ближче і нерозлучніше.
- Рецепти салатів на День Святого Валентина
- Рецепт 1. Салат Гранатове серце до дня Святого Валентина
- Потрібні інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Рецепт 2. Салат з крабовими паличками до дня Святого Валентина
- Потрібні інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Рецепт 3. Салат на день Святого Валентина з беконом, яблуками і авокадо
- Потрібні інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Рецепт 4. Салат до дня Святого Валентина з броколі та горіхами
- Потрібні інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Салати на день Святого Валентина - секрети та корисні поради від кращих кулінарів
Меню на День святого Валентина не повинно включати в себе буденні рецепти, які і в повсякденні дні встигли неабияк піднадоїти. Це повинні бути неповторні і ніжні страви, які зможуть повноцінно прикрасити вечір закоханих. Особливу увагу слід приділити салатам, оскільки саме з їх оформленням можна трохи поекспериментувати, пофантазувати і створити романтичні образи.
Оскільки романтична вечеря планується тільки на дві персони, то можна використовувати рецепти з входженням в них екзотичних, можливо, дорогих інгредієнтів. Наприклад, салат з морепродуктів можна прикрасити ікрою, оформивши символ інь-янь, взяти ікру різного кольору. Також можна приготувати ніжний салат на основі фруктів. Загалом, є над чим поміркувати, а ми запропонуємо найбільш незвичайні і неповторні рецепти салатів, гідних прикрасити романтичний вечір закоханих.
Рецепти салатів на День Святого Валентина
Рецепт 1. Салат Гранатове серце до дня Святого Валентина
Особливість цієї страви в тому, що основну роль тут відіграє форма салату - серце. При необхідності список інгредієнтів можна з легкістю змінювати. Приготувати цей салат можна на додаток до гарячих страви, тобто, мова йде про добре підготовлений романтичний вечір з червоним вином, а не зі склянкою соку!
Потрібні інгредієнти:
- 300 г - куряче філе;
- 100 г - волоські горіхи;
- 200 мл - майонез;
- 1 шт. - гранат;
- 150 г - сир;
- 100 г - буряк;
- 4 шт. - яйце.
Спосіб приготування:
Відварюємо куряче філе, буряк і яйця. Тільки м'ясо відварюється окремо. Після філе нарізається кубиками, очищені яйця квадратиками, а буряк натирається на дрібній терці. Сир також натріть на дрібній терці, що зробить салат більш повітряним. Гранат попередньо розберіть на зернятка. Отже, як говорилося раніше, салат оформляється у формі сердечки. Для цього можна використовувати спеціальні формочки, а можна вручну сформувати символ закоханих. Шари салату: філе, майонез, яйця, сир, волоські горіхи, майонез, буряк, майонез і у фіналі зерна граната. Як бачите створити тематичний салат для романтичного вечора зовсім нескладно.
Рецепт 2. Салат з крабовими паличками до дня Святого Валентина
Якщо хтось не знав, крабові палички і сік авокадо є природними афродизіаками, що як не можна до речі для такого випадку, як День всіх Закоханих. Крабове м'ясо під соусом авокадо налаштує закоханих на сприятливу романтичну хвилю.
Потрібні інгредієнти:
- 250 г - крабові палички;
- 1 шт. - авокадо;
- 1 щепотка чорного перцю;
- 1 ч. л. - солі;
- 1 шт. - лимон;
- 150 мл - сметана;
- 1 ч. л. - гірчиця.
Спосіб приготування:
Для початку слід дати крабовим паличкам поступово розморозитися при кімнатній температурі. Авокадо очищаємо і нарізаємо кубиками, а потім гарненько подрібнюємо в блендері. Після в чашу відправляємо сметану, трохи чорного перцю, лимонний сік і гірчицю.
Салат укладаємо в спеціальні келихи для подібного роду страв. Розморожені крабові палички нарізаємо на дві смужки, а потім нарізаємо платівками. У келихи викладаємо крабові палички, а зверху акуратно виливаємо соус з авокадо.
Смачний і надзвичайно красивий салат-коктейль готовий.
Рецепт 3. Салат на день Святого Валентина з беконом, яблуками і авокадо
Як не дивно, але і в цьому рецепті використовується такий чудовий інгредієнт, як авокадо. Можливо, саме у вечір всіх Закоханих властивість афродизіаків цього плоду виявиться як не можна до речі. Процес готування не займе багато часу, Ви ще зможете приділити час на приготування до майбутнього торжества себе коханою.
Потрібні інгредієнти:
- 1 шт. - авокадо;
- 2 шт. - яблуко;
- 250 г - бекон;
- 4 ст. л. - лимонний сік;
- 1 ч. л. - цукор;
- 1 щепотка тертого мускатного горіха.
Спосіб приготування:
1. Дуже оригінальне приготування яблук. Розділяємо яблука на дольки, очищаємо насіння і викладаємо в каструлю. Сюди ж додаємо 3 столових ложок вод, сиплем тертого мускатного горіха і по 2 ложки лимонного соку і цукру. Томимо фрукти кілька хвилин.
2. Авокадо подрібнюється, заправляється оливковою олією і лимонним соком.
3. Бекон нарізаємо платівками і обсмажуємо на розпеченій сковороді, без додавання масла.
4. Оформляємо салат, першими йдуть яблука, потім подрібнене авокадо, а зверху обсмажений бекон.
Будьте впевнені, це такого дивовижного салату Ваш обранець буде в захваті. Це ще один шанс підкорити його серце своїми кулінарними хитрощами.
Рецепт 4. Салат до дня Святого Валентина з броколі та горіхами
Цей салат для тих, хто любить броколі і просто не бажає, щоб таке знаменне торжество пройшло без його участі. Існує величезна кількість салатів на основі броколі, які гідні стати частиною майбутнього романтичного вечора, але ми запропонуємо легким і романтичний варіант - броколі з горіхами. Як відомо, основна властивість горіха - зміцнювати чоловічу силу, що можливо стане в нагоді у вечір Дня Святого Валентина.
Потрібні інгредієнти:
- 600 г - броколі;
- 100 мл - апельсиновий сік;
- 3 ст. л. - соєвий соус;
- 100 г - волоські горіхи;
- 3 ст. л. - оливкова олія;
- 1 шт. - паприка;
- 100 г - лук-порей;
- 2 ст. л. - кетчуп.
Спосіб приготування:
Броколі поділяється на суцвіття, з яких нарізається жорстка частина, яку і потрібно подрібнити, а суцвіття не чіпати. Перука, краще червоного кольору, нарізається соломкою. Цибуля-порей кружечками. Можна приступати до обсмажування. У сковороді спочатку оскаржуємо броколі, через 2 хвилини сюди відправляємо цибулю, а ще через пару хвилин в сковороду відправляємо волоські горіхи. Кілька хвилин обсмажуємо броколі з горіхами, а після додаємо кетчуп, апельсиновий сік і соєвий соус. Вимішуємо салат і знімаємо з вогню. Прекрасний салат, який можна подавати з картоплею або з рисом.
Салати на день Святого Валентина - секрети та корисні поради від кращих кулінарів
Створити романтичну обстановку можна не тільки атрибутами інтер'єру, наприклад, кулі, свічки, але і цікавими салатами, які не тільки дозволять смачно поїсти, але і з легкістю продовжити романтичний вечір.