Цинк - абсолютно необхідний для здоров'я людини мікроелемент. Якщо його в організмі достатньо, то хвороби обходять стороною, імунна система працює відмінно. Якщо цинка не вистачає, людина постійно застуджується, страждає від алергії, має погану шкіру і тьмяне волосся.
Де міститься
Надходження мікроелементів з їжею - безпечний і простий спосіб насичувати організм потрібними речовинами. Список продуктів, здатних стати джерелом цинку, досить широкий:
- курячі яйця;
- молоко;
- яловичина і яловича печінка;
- птиця;
- часник, цибуля та зелені овочі;
- сир;
- устриці;
- гречка, чечевиця і соя;
- ячмінне борошно;
- фініки, інжир;
- полуниця та інші ягоди;
- картопля.
Але особливо багато цинку в пивних дріжджах (сухих і живих), пророщеній пшениці. Є цинк у зеленому чаї, цитрусах і пшеничних відрубях. Включаючи ці продукти в свій раціон, можна мати благотворний вплив на свій організм, адже користь цинка велика.
Найкраще засвоюється цинк з м'яса, найгірше - з бобів і злаків. Можливо, тому у «неправильних» вегетаріанців (тобто тих, хто не вміє адекватно замінювати тваринну їжу рослинною) спостерігається недолік не тільки цинку, а й інших найважливіших мікроелементів. Важливо, що алкоголь і кофеїн не дають цинку засвоїтися. Тому у любителів гарячого і кавоманів можуть бути проблеми з імунітетом.
Корисні властивості цинку
Цинк неоднаково розподілений в людських органах. Найбільше його в шкірі, сітківці, нирках і печінці, ось чому продукти, що містять цинк, рекомендуються за наявності якихось захворювань, пов'язаних з цими органами.
Крім того, в чоловічому організмі цинк міститься в передміхуровій залозі, а тому надзвичайно важливий для чоловічого здоров'я. За рахунок цинку відбувається синтез найважливішого гормону - тестостерону. Нормальний вміст цинку в організмі чоловіків - це профілактика раку або запалення простати.
Корисні властивості цинку в наступному:
- стимулює імунні реакції, спрямовані на боротьбу і пухлинними клітинами, вірусами і бактеріями;
- підвищує швидкість обміну речовин, заміни клітин, синтезу білків;
- регулює кровообіг;
- допомагає правильно засвоюватися жирам і вуглеводам;
- сприяє швидкій регенерації шкіри;
- підтримує прозорість кришталика очей і здоров'я сітківки;
- зміцнює пам'ять;
- відновлює нюх і смакову чутливість;
- необхідний для нормального розвитку статевих органів у дітей та їх правильного функціонування у дорослих.
Щоб підтримувати функції в нормі, організм повинен щодня отримувати 15-20 мг цинку. Користь мікроелемента в цьому випадку буде оптимальною. Можливе зниження дозування до 5 мг, але нижня межа означатиме поступове накопичення дефіциту. При тривалому перевищенні рекомендованої дози шкода від цинку буде серйозною.
Завдяки цинку можуть працювати в організмі людини вітаміни А і Е, а кровоносні судини забезпечуються кров'ю. Найважливіша роль цього мікроелемента в тому, що він бере участь в синтезі інсуліну і гормону росту - соматотропного гормону. Через нестачу цинку може розвинутися затримка статевого дозрівання.
Крім того, про нестачу цинку говорять такі симптоми, як підвищена стомлюваність, дратівливість, погіршення зору і пам'яті, розвиток анемії, зниження маси тіла, поява на нігтях білих плям. Дуже важливо стежити за достатнім вступом в організм цього мікроелемента тим, хто навчається або займається інтелектуальною працею.
Коли призначаються препарати цинку
Якщо діагностовано дефіцит цинку або захворювання, пов'язане з нестачею цієї речовини, може бути призначений препарат цинку в лікарській формі. При деяких захворюваннях виявляється низький вміст мікроелемента в крові. Цей симптом відноситься до таких хвороб, як діабет, рак, атеросклероз, серцева недостатність, цироз печінки, артрит, ревматизм, виразка шлунка і 12-перстної кишки, дисфункція щитовидної залози.
Знижувати вміст цинку в організмі може прийом гормональних протизаплідних таблеток і кальцію у вигляді аптечних препаратів, а також деяких ліків. Тому при виборі схеми лікування потрібно ретельно продумувати допустимі комбінації таблеток.
Показаннями до призначення таблеток з цинком є такі недуги:
- затримка зростання і статевого дозрівання;
- атопічний дерматит, шкірні захворювання, у тому числі виразки;
- різні види алергії;
- вугревий висип, прищі та інші шкірні запалення;
- запалення травних органів, шлунково-кишкові патології;
- захворювання печінки;
- імунодефіцитні стани;
- затримка розумового розвитку;
- порушення репродуктивної функції, безпліддя;
- порушення смаку та зобов'язання.
Оскільки виявлено чіткий взаємозв'язок між оптимальним вмістом в організмі цинку і здатністю імунітету чинити опір вірусним, бактеріальним інфекціям, то препарати цинку можуть призначатися в період грипу і застуд як профілактичний засіб. Однак зловживати ними, перевищуючи дозу або вживаючи занадто довго, не можна.
Цинк - чудовий засіб для лікування різних шкірних хвороб. Корисні властивості цинку фармакологи давно навчилися використовувати при виготовленні кремів і мазей. Вони ефективні проти вугрів, алергічного ураження шкіри і навіть її омолодження. Зовнішні засоби з цинком усувають запалення, борються з зморшками і прищами.
Шкода цинку
Протипоказань цинк, як і будь-який інший важливий для здоров'я мікроелемент, не має. Але це не означає, що його можна безконтрольно вживати в надії поправить здоров'я. Важливо, що симптоматика хвороб може бути оцінена тільки лікарем, оскільки можна легко сплутати ознаки або не врахувати якісь нюанси. Скажімо, дефіцит цинку може призвести до випадання волосся або крихкості кісток, але одночасно такі ж симптоми характерні для дефіциту вітамінів групи В.
Шкода цинку може бути серйозною, якщо добова доза перевищить 150 мг. Якщо в організм надійшло близько 600 мг, то різко проявляються симптоми отруєння:
- нудота;
- слабкість;
- непритомний стан;
- блювота;
- кишкові спазми і кровотечі.
Постійне передозування призводить до анемії, частих респіраторних інфекцій, гепатиту, печінкової та ниркової недостатності. Щоб отримати передозування, не обов'язково з'їсти упаковку препарату в таблетованій формі. Достатньо напитися води, яка довго стояла в ємності їх оцинкованої сталі. Саме тому цинковими ємностями користуватися для зберігання їжі і води не можна.
Найбільшу небезпеку цинк становить у тому випадку, якщо він поєднується з іншими хімічними речовинами. Сам по собі цей мікроелемент нейтральний для людського організму і не здатний завдати йому шкоди. Якщо, звичайно, мова не йде про рідкісну форму індивідуальної непереносимості.
Прийом цинку протипоказаний одночасно з тетрацикліном, ферментами підшлункової залози, вітаміном А, діуретиками та деякими іншими лікарськими препаратами. У будь-якому випадку призначити курс прийому препаратів цинку повинен тільки лікар.