За однією з версій, апельсин був виведений в Китаї. Його називали яблуком любові, підкреслюючи вплив на репродуктивну функцію чоловіків і жінок. Плід відрізняє бадьорий аромат, що підвищує працездатність і перебиває неприємні запахи. Цитрус містить вітаміни і мікроелементи, які необхідні в добовому раціоні майбутньої мами.
Хімічний склад
Апельсин, в перерахунку на 100 г м'якоті, містить близько 43 ккал, в яких зосереджено 11% денного запасу клітковини. У цьому фрукті багато й аскорбінової кислоти, важливої в період боротьби з сезонними простудними захворюваннями, для підтримки рівня заліза в крові.
Апельсин відрізняють і інші особливості складу:
- Вітаміна C - майже 67% від добової норми.
- Багато калію у складі - 7,9%.
- В апельсині вдало представлена комбінація кальцію, магнію і фосфору, це 3,4%, а також 3,3% і 2,9% від денної норми.
У такому поєднанні кальцій засвоюється повністю, а не осідає на стінках судин. Апельсин - чудове джерело цього макроелемента, що важливо майбутнім мамам, які страждають від неусвоюваності молока.
Кобальту - 10%, міді міститься близько 7% від необхідної денної кількості, в менших частках присутні залізо, цинк, йод. Вони необхідні для кроветворення, вироблення гормонів, обмінних процесів.
Лікарі радять вживати свіжу м'якоть, сік і цедру. Якщо на фрукт є алергія, дозволено наносити апельсинове аромамасло на ватну кульку і вдихати. Цей засіб ефективний при втомі, занепаді сил, на початкових стадіях застуди.
Користь і свідчення
Апельсин при вагітності корисний завдяки особливим властивостям. Майбутні мами вживають його для боротьби з токсикозом, поліпшення травлення в разі вживання великої кількості калорійної їжі.
Цитрус корисний при запорах, чому сприяє клітковина. Саме тому лікарі рекомендують зупиняти вибір на стиглому свіжому фрукті, а не на соку. Переваги цитрусу:
- Здатний розщеплювати жири, покращувати моторику шлунка і кишечника, чого часто потребують вагітні.
- З'їсти апельсин - значить, отримати в найсмачнішій формі вітамін C. Він корисний, коли жінка стикається із запальними процесами, кровоточивістю десен, почервонінням і першінням горла.
Аскорбінова кислота перешкоджає варикозу, підтримує щільність судин. Вона необхідна для міцності стінок вен і артерій, підтримки імунітету, засвоєння заліза. Цей вітамін відноситься до водорозчинних, тому потреба в ньому виникає щодня.
- Калій бере участь у підтриманні водно-сольового балансу, роботі серця, нирок, передачі нервових імпульсів. З калієм психічний стан більш спокійний, статичний. Сонячний плід - гідна альтернатива абрикосам, картоплі і бананам за вмістом макроелемента.
- Відмінна новина і для тих, хто страждає від ламкості нігтів, хто переживає про фортецю зубів. Кальцій і допоміжні мікроелементи, як фосфор і магній, допомагають підтримати зуби, кістки і нігті міцними.
- Якщо захотілося екзотичних фруктів, то краще зупинитися на апельсинах. З цитрусових - це найбільш знайомий і вивчений дієтологами продукт, алергія на який зустрічається рідше, ніж на помело.
Без апельсинів складно уявити засвоєння заліза. Фрукт у раціоні важливий, приємним бонусом виступає його поєднання з доступними продуктами. Апельсин робить навіть дієтичний стіл різноманітним.
Шкода, обмеження і протипоказання
На цитрусові можлива алергія, особливо в період вагітності - коли відбуваються серйозні зміни в організмі жінки. Щоб переконатися у відсутності алергії, рекомендують з'їсти невелику дольку цитруса. Відсутність почервоніння шкіри, сльозогінності, нежитю і свербіння - хороша ознака.
Але апельсини можуть виявитися шкідливими:
- При загостренні захворювань органів шлунково-кишкового тракту, як виразка, гастрить з підвищеною кислотністю.
- Фрукт небажаний, якщо майбутня мама страждає від каменеосвіти в нирках або жовчному міхурі. Пісок і каміння утворюються і через кислоти в тому числі.
- З витонченою зубною емаллю захоплюватися апельсинами і соком з них не варто. Після вживання рот полощуть теплою водою.
Обмеження стосуються і вживання апельсинів паралельно з іншими цитрусовими, навіть у салат і напоях. Зростає ризик алергічної реакції.
Важливо! Небажано соком запивати і лікарські засоби. Доведено, що він посилює дію деяких медикаментозних препаратів в 3 рази.
На якому терміні краще
Апельсин корисний у кожному з 9 місяців виношування дитини. Але більш важливий він у раціоні в першому триместрі, коли жінка відчуває ранкову нудоту, перепади настрою, втому.
Аромат і смак стиглого плоду активізують обмінні та ендокринні процеси, покращують апетит при недоборі ваги. Але й ефективні під час жироспалювання - коли спостерігається різкий набір небажаних кілограмів.
На пізніх термінах фрукт також корисний, ризик алергічної реакції на нього значно нижчий, ніж у перші тижні після зачаття.
Важливо! Перед пологами від соку і свіжих плодів доведеться відмовитися. Медицині відомі випадки, коли дитина народжувалася з алергічною реакцією на цитрус, що виражалося в значному шкірному висипанні. Все добре, що з'їдено в міру.
Як правильно вживати
Дієтологи та гінекологи запевняють, що за відсутності протипоказань, можна з'їдати 1 апельсин щодня - без шкоди для здоров'я матері та дитини. Але тоді жінка не повинна вживати інші продукти, що містять аскорбінову кислоту. Її надлишок шкідливий.
Особливості вживання сонячних цитрусів:
- Вони вдало поєднуються з м'ясними продуктами, кисломолочними. А ось від ідеї з'єднати апельсин і молоко краще відмовитися. Останнє згорнеться.
- Апельсини часто використовують у приготуванні десертів, особливо творожних.
- Апельсиновий сік - основа для дієтичної заправки до салатів, де його змішують з гірчицею, оливковою олією.
Правильність вибору полягає в підборі стиглих плодів. Краще віддати перевагу традиційним різновидам апельсина, не експериментуючи з екзотичними маленькими фруктами або плодами яскраво-червоного кольору.
Існує повір'я, що вибирати потрібно апельсин- «дівчинку», з недорозвиненою зав'язкою. Такі фрукти повинні бути більш солодкими.