"
Раціон мами в період лактації обов'язково повинен бути різноманітним.
При грудному вигодовуванні варто їсти не тільки корисні овочі і фрукти, а й різні каші. Отже, давайте розберемося, чи можна гречку, що годує мамі, і якими корисними властивостями вона володіє.
Якщо говорити про крупи, то найкориснішими для вашого організму в період лактації вважається гречана, рисова і кукурудзяна.
Гречка - це не просто дозволений, це обов'язковий продукт у раціоні молодої мами.
Адже цей продукт досить легко засвоюється організмом.
У результаті обмінні процеси в організмі жінки протікають набагато швидше, а дитина разом з молоком отримує набагато більше корисних компонентів.
При проблемах з грудним вигодовуванням дивіться інтернет-курс «Секрети грудного вигодовування» > > >
Користь гречки для мами, що годує
Гречка - це єдиний продукт, який досі не пройшов генну модифікацію. Під час вирощування не застосовуються специфічні добрива. Тому можна сміливо стверджувати, що гречка є якісним і натуральним продуктом.
На гречку у дитини ніколи не виникає газиків і коліків. Зазвичай ці явища дуже хвилюють молодих батьків. Як допомогти малюку безпечними способами, дивіться інтернет-семінар "М'який животик: як захистити дитину від газиків і коліків "> > >
До того ж саме ця крупа підвищує захисні функції організму і його опірність різним інфекційним захворюванням.
Крім цього гречка містить в собі дуже багато заліза, якого так не вистачає молодій мамі після пологів і при лактації.
Дефіцит подібних компонентів призводить до погіршення не тільки загального стану, але і зубів, волосся і нігтів. Саме вони найбільш ослаблені після пологів.
У організм мами, що годує, разом з гречаною кашею потрапляють такі важливі речовини, як мідь, цинк, марганець, кальцій і фосфор.
Варто зазначити, що мідь і залізо беруть активну участь в утворенні гемоглобіну. Нерідко фахівці призначають мамі, яка годує, спеціальні препарати, щоб уникнути розвитку анемії. Як відомо, цинк забезпечує чудові умови для засвоєння багатьох речовин. Цей елемент дуже важливий для людей, які проживають в місцях з підвищені радіаційним фоном.
Також у складі гречки є і органічні кислоти, наприклад, щавелева, меноленова, лимонна і малеїнова. Всі ці компоненти сприяють поліпшенню травлення.
Які ще продукти повинні бути у вашому харчуванні під час годування малюка, а яких краще уникати, дивіться в інтернет-курсі «Харчування годуючої мами без шкоди для дитини» > > >
Як швидко і легко приготувати гречку?
Якщо ви хочете, щоб гречана каша вийшла розсипчастою, то суворо дотримуйтесь пропорції: на 2 частини води потрібно всього частина крупи. Коли гречка ввібрає рідину, місткість з кашею можете зняти з вогню і загорнути в рушник.
Якщо ж абсолютно немає часу, то зварити кашу можна і з дотриманням інших пропорцій: одна частина каші і три води. При приготуванні не варто відкривати кришку, а також перемішувати кашу.
Щоб гречка зберегла свій аромат, обсмажте її трохи перед приготуванням. Поставте на вогонь сковороду і на середньому вогні прогріть кашу хвилини три. Не забувайте при цьому її заважати. Інакше крупа дуже швидко згорить. Щоб каша вийшла більш насиченою корисними компонентами, просто залийте її на ніч окропом, а вранці можете скушати вже готову кашу.