Багато страви заборонені, наприклад, гострі, жирні.
Під заборону потрапляють і деякі солодощі. Адже ослабленому організму потрібна підтримка.
Що ж робити? Варто звернути увагу на таку оригінальну і корисну страву, як вареники.
Отже, чи можна вареники мамі і як їх правильно готувати?
Вареники при грудному вигодовуванні
Вареники мамі, що годує, можна. Адже ця страва, приготована виключно в домашніх умовах, несе в собі величезну користь.
Крім цього тісто для вареників виготовляється без додавання дріжджів, які викликають бродіння в кишечники і доставляють малюку багато неприємностей.
До того ж, якщо в страву додати мінімум вершкового масла, то воно буде дієтичним.
Чудовим варіантом цієї страви є вареники з начинкою з сиру.
Адже сир вважається основним джерелом кальцію в період лактації. Крім цього продукт стимулює вироблення молока. Звичайно, вводити вареники, як і будь-який новий продукт, слід акуратно і не поспішаючи. Скушав немного вареников, внимательно проследите за реакцией ребенка на новшество. Якщо все пройде вдало, то кількість вживаних вареників можна збільшити.
Як правильно готувати вареники?
Для приготування вареників з начинкою з сиру вам знадобитися вода, борошно, куряче яйце і сир.
Зробіть не дуже круте тісто з борошна, солі та води. А начинку приготуйте з жовтка, сиру і невеликої кількості цукру. Скрутіть вареники і покладіть їх у киплячу воду хвилин на п'ять. Готові вареники заправте сметаною або вершковим маслом.
Ще один цікавий рецепт - ледачі вареники. Готується вони ще швидше.
Для їх приготування візьміть півкілограма сиру, кілька яєць, манки - 4 столові ложки і пару ложок цукру. Все ретельно змішайте і скрутіть ковбаскою. Наріжте її на шматочки невеликих розмірів. Кожен шматочок обваляйте в борошні і покладіть в киплячу воду. Через п'ять хвилин вийте вареники з води, заправте вершковим маслом і присипте цукром.
Ось і все - готова смачна, дієтична, а головна корисна страва, яка не викличе алергії у малюка і допоможе зміцнити кістки, нігті і волосся.
Адже саме від нестачі кальцію страждають багато матір, які годують. Тому їсти вареники з сиром частіше, щоб виглядати краще і здоровіше. Варто зазначити, що зайві кілограми через вареників не з'являться.
Приємного апетиту!
Натисніть і отримайте ДОВІДНИК харчування годуючої мами, щоб захистити дитину від алергії, коліків і болю в животі.
Дізнайтеся які продукти можна при ГВ:
- Основні страви
- Овочі
- Фрукти
- Ягоди
- Солодощі
- Випічка
- Напої