Але ось проблема! Деякі лікарі рекомендують відмовитися від вживання соку з томатів при вагітності, щоб не посилювати деякі ризики.
І знову про алергію...
Все-таки потрібна частка обережності при вживанні томатів - як і всякий овоч червоного кольору, вони можуть провокувати алергічні реакції. І якщо до вагітності ви знали про таке неприємне захворювання, як алергія, лише з чуток, то не виключено, що у своєму цікавому становищі будете реагувати на помідори і сік з них зовсім інакше.
Перспектива не з райдужних, і зовсім необов'язково, що ця проблема торкнеться саме вас, але попередити про ризики ми просто зобов'язані.
Не пийте сік літрами, спробуйте для початку половину склянки і контролюйте свій стан протягом наступної доби. Відсутність почервонінь, висипи, свербіння свідчить про невразливість вашого організму для алергії. Значить, томатний сік вам можна. Але знову-таки в розумних кількостях.
Сіль, цукор, кислоти, консерванти
Але алергія - не єдине протипоказання до вживання соку з томатів. Самі по собі помідори - корисні овочі, що складаються з безлічі вітамінів і мінералів, але ось коли їх переробляють в сік: додають сіль, цукор, прянощі, консерванти, вони дещо втрачають свою користь, особливо для вагітних.
Солоненький томатний сік - це гастрономічна насолода, але як зреагують ваші нирки? Сіль - не найкращий компонент у раціоні вагітної жінки, оскільки саме вона є основним продуктом, що провокує набряки.
Цукор у томатному соку впливає на зміну лужної реакції напою на кислу (у разі його консервації).
Лимонна, яблучна і щавелева кислоти, корисні в свіжовижатому соці, в процесі консервування перетворюються на неорганічні і стають причиною появи каменів на нирках.
Тому безпечніше для вагітних вживати свіжовижатий томатний сік або, в зимовий час, приготований в домашніх умовах, оскільки пакетований напій може нашкодити здоров'ю майбутньої мами.
Користь є! І її багато
Поживний і смачний напій із сеньйора помідора, безумовно, корисний вагітним жінкам, оскільки містить в собі ті ж речовини, що і томат на грядці. Але знову ж таки акцентуємо вашу увагу на тому, що максимум користі можна отримати тільки зі свіжовижатого соку, і ось її основні показники:
- Вміст у томатах каротину і ряду необхідних вітамінів (A, C і В- групи). Ці речовини стають потужним стимулятором виділення шлункового соку і нормалізації травлення.
- Кислоти, що містяться в томатному соку, беруть активну участь в обмінних процесах (але тільки коли ви вживаєте сирий напій, не оброблений термічно, не консервований).
- Сік з томатів має сприятливий вплив на серцево-судинну систему, не дозволяє застоюватися крові у венах, а отже, запобігає виникненню їх варикозного розширення.
- Томат - великий друг шлунково-кишкового тракту. І у вигляді ягоди, і у вигляді соку він ні в якому разі не дозволить такого неподобства, як запор, що для вагітних у третьому триместрі стає дуже важливо.
- Низькокалорійність продукту дозволяє майбутнім мамам не набирати зайвої ваги.
- Томатний сік має ще одну, необхідну для вагітних властивість - знімає стреси, заспокоює, помітно покращує настрій.
Вчені не так давно відкрили в томатах новий, практично безцінний пігмент, що запобігає розвитку онкологічних захворювань.
Як не крути помідор, він не тільки круглий, але і дуже корисний, як і вичавлений з нього сік.
Чому сік кращий, ніж ціла ягода?
Для вагітних жінок, так само як користь, важливий комфорт при вживанні того чи іншого продукту. З точки зору зручності томат-ягода вкрай дискомфортний - при прокусуванні шкірки він має «нехорошу звичку» стріляти соком і насінням куди попало.
Томат-сік - зовсім інша справа, його можна спокійно пити, не побоюючись забруднити себе або оточуючих.