Усім нам відомо, що ягоди приносять багато користі організму, живлячи його вітамінами. Наприклад, їжачка при вагітності наповнить ваш організм цінним вітаміном С. Також вона містить пектин, а він допомагає виводити солі важких металів, які забруднюють організм, призводячи до різних захворювань, у тому числі ракових.
Ви напевно замислювалися, чи можна їжачкові при вагітності і в яких кількостях. Ваші переживання зрозумілі, в цей період зв'язок матері і дитини дуже близький. І все, чим мама ласує, малюк легко отримує через плаценту. Але це не привід відмовлятися від більшості продуктів. Потрібно пам'ятати, що саме від вас зараз залежить, чи зможе плід отримати всі важливі для його організму поживні речовини.
Користь їжачка
Їжачка містить багато важливих для організму речовин таких як:
- Глюкоза - сприяє правильному обміну речовин і замінює цукор. Під час вагітності, є вкрай необхідною як для матері, так і для дитини;
- Фруктоза і цукроза - активне джерело енергії;
- Тіамін (вітамін В1). Безпосередньо бере участь у виробництві нових клітин. Брак тіаміну під час вагітності, може призвести до порушень нервової системи немовляти;
- Біофлавоноїди - захищають під час вагітності від мимовільного аборту, а також запобігають кровотечі;
- Каротин - провітамін вітаміну А. Є сильним антиоксидантом, з імуностимулюючою дією;
- Пектін. Чистить організм матері під час вагітності від скупчення важких металів;
- Кислоти: лимонна, яблучна, нікотинова, винна, саліцилова, а також токоферол;
- Мінеральні речовини: мідь, марганець, магній, калій, фосфор. Допомагають організму під час вагітності витримувати гормональні перебудови;
- Вітаміни: А, Е, С, В1, В2, РР - є основним вітамінним набором для здорової вагітності;
Знайте! Користь їжачки під час вагітності незаперечна, оскільки її плоди можуть замінити ліки від пневмонії та ГРЗ. Справа в тому, що її плоди має властивість швидко знижувати температуру. А її сік відмінно втамовує спрагу під час лихоманки.
Їжачеві, завдяки її цінному складу, давно застосовують у народній медицині. У наш час вже доведено дослідниками, що постійне вживання ягід їжачки може запобігти розвитку раку в клітинах. Також, завдяки науковим дослідженням, був зроблений висновок - їжачка - унікальний захисний засіб проти вірусів, що перевершує за силою голубику і малину.
Чи є шкода від їжачки
Їжачка унікальна! Протипоказань практично немає, тільки індивідуальна непереносимість організмом компонентів, які вона містить. Також потрібно пам'ятати, що під час вагітності її плоди потрібно вживати в міру, щоб не викликати симптоми алергії. Все-таки їжачка вважається сильним алергеном!
Важливо! Вживаючи їжачку під час вагітності, пам'ятайте: під час лактації їжачеві не можна їсти перший триместр, щоб не викликати у малюка алергію. З другого триместру вводьте в свій раціон кілька ягід на день. Якщо симптоми алергії у малюка не проявляться, їжачку можна вживати по 500 - 600 р. на тиждень.
Про те, як правильно почати грудне вигодовування, читайте в статті Успішний початок грудного вигодовування > > >.
Єжевика: як обирати правильно?
Під час купівлі їжачки, варто звернути увагу на деякі деталі:
- Плоди повинні бути темно-фіолетові, сухі і тверді. Такі ягоди є стиглими і не перезрілими, відповідно довше пролежать;
- Ягідки повинні бути без хвостика. Якщо вони з хвостиками - ягода була зірвана занадто рано, не встигнувши увібрати в себе максимум корисних вітамінів;
- Від ягід повинен виходити аромат. Якщо ви відчуваєте запах з кислинкою - вони вже псуються;
- Розмір. Вибирайте однакові, цільні ягоди;
- Контейнер повинен бути без плям. Якщо він брудний з підтеками - значить, плоди були травмовані при перевезенні і швидко зіпсуються;
- Під час вагітності не купуйте ягоди, якщо бачите, хоч на одній з них цвіль.
Для того щоб їжачкою можна було ласувати якомога довше, після покупки покладіть ягоди в холодильник. Не слід мити їх заздалегідь, краще це зробити безпосередньо перед їжею.
Щоб ягоди не псувалися в холодильнику, достатньо врахувати кілька деталей:
- Переберіть ягоди, видаливши занадто м'які, перезрілі, заплісняві;
- Хороші плоди обсушіть, виклавши на паперовий рушник;
- Помістіть у коробку, накрийте папером і загорніть у плівку;
- Поставте в холодильник;
- У такому вигляді плоди, можна тримати не більше 2-х днів.
Способи вживання
Їжачка під час вагітності принесе вам користь не тільки під час активного періоду дозрівання ягід, адже їжачкові можна вживати і у вигляді чаю, заварюючи засушені ягоди або листя:
- Чай з засушеними ягодами принесе почуття спокою і зміцнить ваш імунітет. А це так потрібно в холодну пору року, коли дуже легко підчепити застуду. До речі про те, що робити, якщо ви все ж захворіли, читайте в статті Простуда при вагітності > > >;
- Чай з листям їжачки не поступається в корисності зеленому чаю. Зелене листя закриває в скляну тару, залишаючи в темному місці на пару тижнів. Далі їх запарюють на водяній лазні і дають висохнути на відкритому повітрі. Як тільки листя стануть крихкими, їх складають, щоб при бажанні пити, як звичайний чай. Листя їжачки при вагітності можна вживати для поліпшення обміну речовин і якщо майбутня мама страждає на цукровий діабет;
- Відвар зі свіжого листя їжачка показаний при гастритах, а також для усунення шлункової кровотечі;
- Настій листя їжачки, допоможе при атеросклерозі і гіпертонії. А якщо під час вагітності виникли проблеми з деснами, настій допоможе зміцнити і заспокоїти слизову порожнину рота. Таким настоєм необхідно полоскати горло (якщо у вас ангіна) або саму порожнину рота, три рази на день. Чим ще можна лікувати хворе горло, дізнайтеся зі статті Чим смужкати горло під час вагітності > >;
- Листя їжачки є панацеєю при гнійних ранах, виразках і лишаях. А все тому, що в них містяться фітонциди, які мають протизапальну і ранозажливу властивість.
А для того, щоб отримувати користь від цінних ягід всю вагітність, можна засушити їх. Для цього зберіть стиглі плоди, висушіть їх на веранді або на вулиці (не під прямими променями). Як тільки частина водної вологи покине ягоди, їх потрібно винести на сонце і досушити. Також можна заморозити ягоди в морозильній камері. При заморожуванні, плоди їжачки зберігають свої корисні властивості!