час знайомства малюка з різними продуктами ви звернули увагу на айву. Фрукт незвичайний, але дуже корисний, і славиться своєю користю не один десяток років.
Його з давнини використовують у народній медицині, готуючи цілющі відвари від хвороб шлунка і кишківника.
А ось чим корисний фрукт для малюка, і чи варто його давати йому? З якого віку можна айву дитині, і в якому вигляді? На всі ці запитання ви знайдете відповіді у цій статті.
Користь і шкода айви
Айва - це південний плід. У його складі:
- Безліч мінералів і вітамінів.
- Пектинові та дубильні речовини.
- Клітковина.
Рослину вважають лідером за вмістом поживних речовин. У ньому є:
- вітаміни групи В;
- РР, А, С;
- Глюкоза і фруктоза;
- пектини;
- яблучна і лимонна кислота;
- солі фосфору, заліза, калію і кальцію.
Для організму айва виконує такі важливі корисні функції:
- Відновлює та зміцнює імунітет, сприяє профілактиці та лікуванню грипу та простудних захворювань. Докладніше про те, як захистити дитину від застуди > > >
- Чистить організм, виводить з нього шкідливі речовини і шлаки;
- Підвищує рівень гемоглобіну в крові.
- Допомагає при хронічних захворюваннях і хворобах органів дихання.
- Допомагає при поносі, знімає запалення слизової кишечки. Читайте статтю про понос у грудничка > > >
- Позитивно впливає на роботу судин і серця.
- Усуває анемію, малокрові та кровотечі.
- Надає бадьорості організму, тонізує і піднімає настрій.
- Перешкоджає появі ракових клітин.
- Володіє легким сечогінним ефектом.
- Заспокоює нервову систему.
Фрукт гіполлергенний і низькокалорійний, тому алергія на нього у дитини практично відсутня, і айву можна їсти дітям із зайвою вагою.
Однак цей продукт завдає і шкоди дитячому організму. Вживання фрукту може призвести до запору. Якщо є захворювання шлунка і кишечника, то вживати айву не рекомендується.
Також є невеликий відсоток дітей, у яких індивідуальна непереносимість плоду, і на нього все ж з'являється алергічна реакція.
Важливо! Не можна подрібнювати насіння айви. Це призведе до звільнення небезпечного токсину, яким дитина може отруїтися.
Вводимо айву в раціон дитини
Давайте розберемо, коли дитині вже можна айву.
Перше знайомство з айвою може відбутися в районі 9-10 місяців, і тільки в тому випадку, якщо у малюка немає харчової алергії і проблем зі стільцем. Дітям до року слід давати тільки термічно оброблену айву.
Детальніше про введення прикорму дивіться інтернет-курс Абетка прикорму: безпечне введення прикорму грудничку > > >
Для першої проби вам потрібно:
- очистити фрукт від шкірки і насіння;
- потім порізати на шматочки;
- зварити або запекти в духовці;
- і подрібнити.
Спочатку дайте дитині грам 5-10 і спостерігайте. Якщо ніяких негативних наслідків немає, порцію поступово збільшуйте до 50 грам.
На замітку! Давати айву малюку можна не більше двох разів на тиждень.
Можна також приготувати з фрукту компот. Оскільки плід має терпкий смак, то цукор у компот класти потрібно, але в мінімальній кількості. Дізнайтеся, коли давати солодке дитині > >
Напій не викликає роздратування горла і запор. Дітям до року напій краще розвести водою до слабкої концентрації.
Айва в прикормі повинна приносити малюку користь, тому готуючи її потрібно суворо дотримуватися правил приготування. А приготувати з неї можна багато смачних і корисних страв:
- У сирому відео фрукт їдять рідко через великий вміст у ньому дубильних речовин і низький вміст рідини.
- Можна готувати пюре і повидло, варити компоти.
- Ще її додають у пиріг, сир і йогурт.
- Дольки фрукту додають у борщ, що надає страві неповторний кислуватий смак.
- Айву запікають з медом.
- З неї готують цукерки і мармелад.
- Починають яловичим фаршем.
У будь-якому вигляді фрукт приносить дитині користь.
Важливо! Через тонізуючу дії фрукт небажано давати дітям у вечірній час.
Як вибрати хорошу айву і як правильно зберігати?
«Золоте яблуко» у продажу з'являється одним з останніх фруктів у році (кінець літа - осінь).
Щоб його вживання дитині приносило користь, вам потрібно плід правильно вибирати при покупці. Хороший - відповідатиме наступним критеріям:
- плід великий і щільний;
- на ньому немає гнили, плям і чорних точок;
- фарбування рівномірне жовте;
- приємний аромат;
- на поверхні немає зелених плям і пошкоджень.
Айва чутлива до забоїв - додому потрібно транспортувати дуже акуратно.
Щоб прибрати гармат з поверхні плоду, потрібно помити його губкою.
Фрукти зберігають у холодильнику при температурі 0-4 градуси два місяці, загорнувши в пакет з паперу. У місці зберігання має бути сухо. Не можна зберігати айву разом з грушами, так як по сусідству з ними вона швидко зріє, і псується.
У погребі плід необхідно укласти в ящики, відгородивши один від одного папером.
Не позбавляйте свою дитину цього корисного продукту, готуйте з неї різні страви. Головне, суворо дотримуйтесь правил приготування, купуйте тільки якісний продукт.
І тоді ваш малюк насолодиться смаком цієї екзотики, і отримає багато корисних речовин для повноцінного зростання і розвитку.
Приємного апетиту!