В осінній і зимовий періоди хочеться пити корисні та підвищуючі імунітет напої. Імбир - доступний продукт для кожного.
Чи можна імбир дитині, і з якого віку? У статті спробую дати відповідь на це запитання.
Користь та шкода імбиря
Корінь імбиря у своєму складі містить 400 видів компонентів, кожен з яких несе свою певну користь. У ньому є:
- Вітаміни.
- Мінерали.
- Ефірні олії та жирні кислоти.
- Харчові волокна.
Наявність цих речовин забезпечують лікувальні властивості імбиря.
Головна користь від імбиря - зміцнення імунної системи. Поєднання імбир + лимон + мед відмінно підходить для підняття імунітету. Крім цього цей лікувальний корінь:
- зміцнює нервову систему;
- підвищує апетит (читайте статтю У дитини поганий апетит: що робити > > >);
- приводить в норму роботу кишечника;
- розріджує кров;
- чистить організм;
- усуває м'язові болі;
- зігріває і тонізує;
- покращує пам'ять;
- допомагає вивести глистів.
Це ще не все. Відвар має:
- Потогонною дією.
- Знеболює.
- Зменшує запалення.
- Полегшує дихання.
Корінь корисний при ревматизмі та артриті. При стоматиті сік кореня знизить запальний процес у деснах. Ще одна корисна властивість цього продукту - здатність приводити в норму роботу щитовидки.
На замітку! Даний продукт відмінно справляється з мокротою при вологому кашлі. Він пом'якшує кашель і розріджує мокроту.
Читайте про те, як лікувати кашель у немовлят > > >
Корінь імбиря, як і будь-який інший лікарський засіб, може нашкодити дитячому організму. Рідко, але буває алергія на імбир у дитини, також не виключена індивідуальна непереносимість продукту.
Існують до прийому унікального кореня загальні протипоказання. До них належать:
- хронічні хвороби шлунка та жовчного міхура;
- патології судин і серця;
- сильна анемія;
- ниркова недостатність;
- погана згортальність крові.
Також не рекомендується вживання чаю на основі імбиря при високій температурі.
Як виростити дитину здоровою, і захистити в сезон застуд, дивіться в інтернет-курсі Здорову дитину: практикум для мами > > >
Як і коли вводити в раціон
Давайте відповімо на запитання, чи можна дітям чай з імбірем?
Корінь є специфічним продуктом, тому імбир дітям до року краще не давати.
Через великий вміст ефірних масел не кожна дитина готова до такого яскравого смаку і аромату.
Чим старша дитина, тим простіше їй пояснити користь того чи іншого продукту. Тому краще знайомити з імбірем дитину старше 2.5-3 років.
Важливо! Дитині лікувальний засіб для прийому всередину можна давати тільки у вигляді теплого чаю.
Щоб посилити лікувальний ефект можна додати в чай мед і сік лимона, але тільки в тому випадку, якщо на нього немає алергії.
Під час вживання чаю ви обов'язково спостерігайте за реакцією організму малюка. У разі появи алергії, подразнення шкіри, посилення нежитю і почервоніння очей негайно припиніть давати чай.
Читайте важливу статтю про алергію на прикорм > > >
Не можна забувати, що корінь є приправою, і тому необхідно правильно дотримуватися дозування.
Його дають у мінімальному дозуванні: на один прийом не більше 5-10 г. Дитина повинна поступово звикати до смаку. Напій з імбірем дитині дають протягом дня кілька разів тільки в теплому вигляді.
На замітку! Після 3 років дитині можна давати цілющу відвар на основі зеленого чаю. 30 грам імбиря додають у півлітра свіжозавареного чаю, і варять на повільному вогні протягом 20 хвилин.
Важливо дотримуватися таких правил:
- Готувати напій тільки зі свіжого кореня;
- Чітко дотримуватися дозування;
- Ретельно промити;
- Дуже тонко зчищати корочку;
- Подрібнити на часниковій давилці;
- Висушити і зберігати в теплі;
- Не заморожувати.
Тільки в цьому випадку ви збережете корисні властивості продукту.
Як приготувати чай з імбірем для дитини?
Існує два варіанти приготування.
Перший варіант - після кип'ятіння у відвар з кореня додають заварку зеленого чаю. А потім прямо перед вживанням у чашку вливають свіжовижатий апельсиновий сік.
Читайте цікаву статтю Як вводити сік у прикорм > > >
Другий рецепт приготування напою для дитини складається з молотого імбиру, лимона і меду:
- очищаємо корінь від шкірки, дрібно подрібнюємо;
- насипаємо в ємність 2 ст. ложки молотого кореня;
- заливаємо двома літрами теплої води, і кип'ятим;
- робимо менше вогонь, і варім хвилин 20;
- охолоджуємо до кімнатної температури;
- проціжуємо;
- потім у готовий напій додаємо лимонний сік і мед.
Щоб прибрати кусаючий смак продукту потрібно додати в чай гілочку м'яти.
Дитині цей напій можна змішати з молоком. Смак напою стане приємним, і не викличе негативної реакції.
Якщо дитині не сподобається смак імбиру - не наполягайте, враховуйте думку дитини.
При проблемах з апетитом у дитини старше року, дивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо здоровий апетит дитині > > >
Не поспішайте вводити в раціон дитини нові продукти, якими б корисними вони не були. Всьому свій час.