Деякі турботливі матусі намагаються якомога раніше познайомити свого малюка з цим продуктом. Але чи варто поспішати?
З якого віку можна часник дитині і чи дійсно вона така корисна, як про неї говорять? Постараємося розібратися в правді і міфах про цей овочі.
Користь і шкода
До складу цієї пекучої рослини входять вітаміни А, С, Д, групи В, фітостерини, фітонциди і фосфорна кислота. До корисних властивостей часнику відносять:
- Бактерицидні властивості, тому його ще називають природним антибіотиком. Але, на відміну від медикаментів, він не викликає загибелі корисної мікрофлори кишечника;
- Часник дітям для імунітету призначають у період сезонних інфекцій і для захисту від грипу (> > >);
- Стимулювання апетиту. Цю рослину рекомендують включати в раціон худорлявих малюків;
- Овоч використовується фітотерапевтами для лікування кашлю, застуди, туберкульозу, лихоманки, рахіту, нагноєнь і глистних інвазій;
- Часниковий сік допомагає позбутися кожного зуду після укусу комах, бородавок і герпетичного висипу.
Але, незважаючи на користь часнику дітям, у рослини є і негативні якості:
- Оскільки цей продукт досить важкий для травлення, давати часник однорічній дитині все ж не варто;
- Речовини, що входять до складу рослини, можуть дратувати оболонки травного тракту. Саме з цим пов'язана заборона на його вживання людьми, у яких є будь-які патології шлунково-кишкового тракту;
- У дітей, схильних до алергії він здатний викликати свербіння і висипання на шкірі, зниження артеріального тиску, набряклість тканин;
При цьому виникнути реакція може не тільки після вживання овочу в їжу, але і в результаті кожного контакту і навіть вдихання його парів.
- Деякі малюки не переносять запах і смак продукту, тому вони можуть геть відмовлятися його їсти;
- Надмірне споживання овочу здатне викликати ізжогу і біль у животі;
- Заборонено їсти часник тим, у кого підвищена температура тіла, є надмірна вага, захворювання нирок або епілепсія.
Коли починати знайомство дитини з часником
З якого віку можна давати часник дитині? У свіжому вигляді цей овоч взагалі не повинен бути присутнім в раціоні малюків.
- Часник дитині на рік допускається вводити тільки в тому випадку, якщо вона абсолютно здорова;
- При цьому овоч повинен пройти термічну обробку. Наприклад, його можна додавати до інших овочів під час приготування супу або пюре;
- Максимальна доза продукту - 1 зубчик на день;
Якщо у дитини є проблеми з харчуванням, вона їсть тільки з розвагами і кожен раз вам доводиться змушувати її з'їдати ще ложечку, дивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо здоровий апетит дитині > > >
- Що стосується свіжого овоча, то його малюк може спробувати не раніше 3-4 років;
Як дати часник дитині, щоб вона змогла її полюбити?
- Зазвичай його дрібно нарізають і додають в салати, супи, м'ясо або закуски. Він чудово поєднується зі стравами з моркви, яєць і сиру;
- Діти 5 років часник люблять їсти вприкуску з хлібом. Як варіант, їм можна натерти хлібну корочку. У такому віці малюк також не повинен їсти більше 1 зубчика;
- Після 10 років дитина може отримувати вже 3 зубчики. Але добова кількість вживаного продукту не повинна перевищувати 5-6 зубчиків, так як він є досить агресивним і може викликати болючі відчуття в животі.
Часник від застуди: правда чи міф?
Багато батьків стверджують, що в сезон вірусних інфекцій рятуються від хвороби за допомогою часнику. Вони регулярно вживають його в їжу, розкладають у кімнаті, а для малюків навіть роблять спеціальні коробочки-амулети зі шматочками овоча всередині, які вішаються на шию.
Я теж думала, що це допомагає. Але нещодавно прочитала про велике дослідження, де з'ясували, що бактерицидні властивості часнику зберігаються лише протягом 1 години після його розрізання.
Тому від того, що дитина весь день ходить з дольками часнику на шиї або від розкладених шматочків по всьому будинку, толку не буде.
Краще подивіться семінар, де дається детальна схема збереження здорового імунітету у дітей з народження: Здорова дитина: практикум для мами > > >.
Навіть якщо дитина їсть часник регулярно, вона не застрахована від захворювання.
Набагато ефективніше:
- регулярно гуляти на свіжому повітрі, незалежно від погоди на вулиці;
- провітрювати кімнату, в якій знаходиться малюк;
- робити в ній регулярне вологе прибирання;
- промивати ніс малюка сольовим розчином;
- уникати відвідування місць з великим скупченням людей.
Часник від глистів - допомагає?
Фахівці з народної медицини стверджують, що часник допомагає впоратися з різними гельмінтами.
У його складі дійсно є речовина алліїн, що має згубний вплив на паразитів. Але щоб засіб дійсно був ефективним, його потрібно з'їсти дуже багато. А у діток це може викликати болі в животі та інші неприємності.
Щоб цього не допустити, лікарські засоби з часником роблять на основі молока. Воно захищає стінки шлунка і має слабкий ефект, тому гельмінти швидше вийдуть з організму (читайте статтю за темою: Молоко в харчуванні дитини > > >).
Але, зважаючись на таке лікування, батьки повинні пам'ятати з якого віку дітям дають часник і в яких кількостях. Перевищувати допустиму добову дозу медики не рекомендують.
Часник - дуже корисний продукт, що має цілу низку корисних властивостей. Але використовувати його в дитячому раціоні потрібно акуратно, не перевищуючи рекомендовані дози. Тільки так цей продукт зможе бути корисним і не викличе негативних реакцій з боку організму.
Будьте здорові!