Рецепт білої шоколадно-кокосової пасти припаде до душі любителям білого шоколаду і кокосу. Паста готується дуже просто, з мінімальної кількості інгредієнтів. Виходить густий, в міру солодкої, насичено кокосової. Шоколадно-кокосова паста прекрасно підійде для бутербродів, млинців і т. п. або просто поласувати ложечкою з банки.
Інгредієнти
Для приготування білої шоколадно-кокосової пасти знадобиться:
білий шоколад - 100 г;
вершки жирністю 30-35% - 200 мл;
кокосова стружка - 1/2 склянки.
Процес приготування
Шоколад поламати на шматочки.
Вершки вилити в сотійник і довести до кипіння.
Додати до вершків шматочки білого шоколаду і розмішати, щоб шоколад розплавився.
Зняти з вогню. До однорідної вершково-шоколадної суміші додати кокосову стружку, перемішати. Остудити до кімнатної температури.
Готову шоколадно-кокосову пасту скласти в баночку, прикрити кришкою і прибрати в холодильник на 8 годин або більше. За цей час паста стане густою.
Смачну, ніжну шоколадно-кокосову пасту можна використовувати на власний розсуд.
Приємного апетиту!