Робимо шаре тісто або просто дістаємо з морозилки, робимо смачненький фарш і ще трішки терпіння, поки вони пожежяться, терпіння знадобиться тому, що запах стоїть аж на сходовій клітці...
Інгредієнти для «Біляшики зі слоєночки»:
- Тісто шаре - 500-1000 г
- Фарш м'ясний (змішаний) - 500 г
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Вершки (або жирна сметана) - 2-3 ст. л.
- Приправа (для фаршу, до смаку)
- Зіра - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі31.5 |
жири103.6 |
вуглеводи200.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3 |
жири10 |
вуглеводи19.3 |
Рецепт «Біляшики з шару»:
Робимо фарш (яловичина + свинина), додаємо сіль, перець, приправу до смаку, вершки і зіру (вона дає чудовий аромат). Розморожене тісто розкочуємо не дуже тонко, розрізаємо на квадрати і розкладаємо фарш. Зліплюємо вздовж, потім бока і з'єднуємо їх один з одним. Укладаємо на аркуш швом вниз.
Відправляємо біляші в духовку і чекаємо, коли вони підрум'яняться. Температура близько 180 градусів і хвилин 20.Ну ось і все, приємного апетиту!!!