Бутерброди з бринзою відмінно підійдуть і для святкового столу, і просто для перекусу. Прості в приготуванні, смачні, ніжні бутерброди готуються дуже швидко і обов'язково вам сподобаються. Для більш насиченого смаку можна додати маслини або маринований огірок. Пробуйте!
Інгредієнти
Для приготування бутербродів з бринзою знадобиться:
хліб чорний - 4 ломтика;
бринза - 100 г;
яйця - 2 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
цибуля зелена - 0,5 пучка;
суміш перців - за смаком;
майонез - 1-2 ч. л.;
олія рослинна для смаження цибулі - 2 ч. л.;
зелень, варена морква для прикраси.
Процес приготування
Яйця відварити, очистити. Відокремити білки від жовтків. Бринзу і варені жовтки розім'яти виделкою.
Цибулю ріпчасту порізати невеликими шматочками і обсмажити до золотистості на рослинній олії. Трохи остудити і додати до жовтків і бринзе.
Сюди ж додати подрібнений зелений лучок і посипати сумішшю перців.
Заправити майонезом і добре перемішати.
На ломтики чорного хліба викласти підготовлену масу з бринзи, зверху посипати рубаними білками яєць. Прикрасити зеленню, шматочком вареної моркви. Дуже смачні бутерброди з бринзою готові!
Приємного Вам апетиту!