Хочу запропонувати вам простий рецепт апетитних бутербродів, приготованих зі шпротами, яйцями і соляним огірком. Бутербродики виходять і дуже смачними, і досить ситними. Такі бутерброди завжди користуються на святковому столі популярністю і з'їдаються одними з перших. Можна їх, звичайно, подати і в будні. Впевнена, такі бутерброди багатьом припадуть до смаку!
Інгредієнти
Для приготування бутербродів зі шпротами, яйцями і солоним огірком знадобиться:
батон білий - 0,5 шт.;
шпроти в олії - 0,5 банки;
огірок солоний - 1 шт.;
яйце куряче - 3 шт.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
майонез - 2-3 ст. л.;
цибуля зелена - кілька пір'їв (для подачі).
Процес приготування
Батон нарізати на ломті, кожен ломоти підсушити і трохи підсмажити на сухій сковороді з двох боків (або, як зробила я, - в електровафельниці протягом 1-2 хвилин, можна підсушити і в тостері).
Відварити яйця протягом хвилин 10 з моменту закипання води, потім дати їм охолонути і очистити. Натерти яйця на середній тьорці, додати до них майонез, трохи солі і молотого чорного перцю, перемішати яєчну масу.
Змастити яєчною масою підсушені ломті батона.
На кожен бутерброд поверх яєчної маси викласти по 1-2 шпротинці і по 2 кружечка солоного огірочка.
Дуже смачні, апетитні бутерброди, приготовані зі шпротами, яйцями і солоним огірком, прикрасити подрібненою зеленою цибулею і подати до столу.
Приємного апетиту!