Домашній лікер «» Сонце смаку шоколаду «»

Оригінальна назва «» Dom sabor del chocolate «». Дуже смачний лікер з соку грейпфрута. Після декількох ковтків у роті не довго затримується смак грейпфрута і з'являється яскраво виражений смак какао (шоколаду). Всім раджу спробувати. Рецепт придуманий самостійно.

Інгредієнти для "Домашній лікер" "Сонце смаку шоколаду" ":

• Грейпфрут (свіжіше вичавлений сік грейпфрута) - 1,5 шт
• Цукор (склянка 200 мл) - 3 стак.
• Ванілін - 1/2 пакет.
• Кориця (обов'язково, коли-во до смаку, у мене 3 рази на кінчику ножа)
• Горілка - 0.5 л

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Домашній лікер" "Сонце смаку шоколаду" ":

Сік грейпфрута влити в маленьку каструльку. Висипати цукор. Довести до кипіння, постійно перешкоджаючи. Потім додати ванілін і корицю. Тримати на вогні ще хвилину, продовжуючи завадити. Далі зняти з вогню і відразу ж влити горілку. Гарненько розмішати і поставити остужатися. Остужений лікер процедити, розлити по пляшках, закупорити або відразу пити. Але я ще тримав його 2 години в холодильнику.