Тісто для хлібопічки. Дуже вдале дріжджове тісто, за мотивами Іри (мама макса) з кулінара. ру, тільки я його трохи пристосувала під хлібопічку (тому й виставляю рецепт, раптом кому стати в нагоді), виходить 14 -15 пиріжків. А так само це тісто можна замішувати і вручну, з цими ж пропорціями.
Інгредієнти для «Дріжджове тісто для пиріжків і ватрушок»:
- Вершки (10%) - 200 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 2 ст. л.
- Сіль - 0,5 год.
- Дрожжі - 4 ч. л.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі68.1 |
жири118.4 |
вуглеводи420.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.7 |
жири13.5 |
вуглеводи47.8 |
Рецепт «Дріжджове тісто для пиріжків і ватрушок»:
Закласти всі інгредієнти в хлібопічку (за інструкцією до вашої пічки), вибрати програму «тісто» (у мене 2 год. 20 хв.) і натиснути на старт.
Після закінчення часу дістаємо тісто, відриваємо по шматочку і ліпимо пиріжки.
Кладемо їх на змащений супротивник, накриваємо рушником і даємо постояти 15-20 хвилин.
Потім змащуємо яйцем і відправляємо в духовку, нагріту до 200 градусів, на 20 хвилин.
Ось і все! Як же добре, що придумали хлібопічку, мінімум сил і часу при такому відмінному результаті.