Пропоную приготувати смачний, ароматний і яскравий десерт - шматочки гарбуза з яблуками, запечені в духовці. Страва виходить дуже смачною, чудово пахнущими апетитною. Цукор у десерті коригуйте за своїм смаком, а можна і зовсім його не додавати, а потім, коли гарбуз з яблуками будуть готові, дістати їх з духовки і полити медом!
Інгредієнти
Для приготування шматочків гарбуза і яблук, запечених у духовці, потрібно:
гарбуз - 700 г;
яблука - 3-4 шт.;
цукор - 6 год. л. (або до смаку);
кориця - 1/2 ч. л.;
вода - 1 літр;
Медо для подачі.
Процес приготування
Для приготування запеченого гарбуза з яблуками спочатку відріжемо від гарбуза потрібну кількість, очистимо від внутрішніх перегородок і насіння. Яблука вимиємо і видалимо з них серцевинки.
Наріжемо гарбуз на дольки, приблизно, рівні за розміром. Я шкірку не знімала, ви ж можете видалити.
Яблука наріжемо на дольки (або четвертинки).
Наливаємо воду в досить велику каструлю, ставимо на вогонь. Коли вода закипить, кладемо в неї дольки гарбуза і варим з моменту закипання, приблизно, 15 хвилин.
Поки вариться гарбуз, застилаємо форму (або противень) фольгою. На середину форми викладаємо яблучні дольки, посипаємо їх корицею і 1-2 чайними ложками (або за смаком) цукру. Перемішуємо яблука з цукром і корицею.
Як тільки гарбуз набуде прозорості, виймаємо його з каструлі і викладаємо по колу в форму з яблуками. Шматочки гарбуза присипаємо 4-5 чайними ложками цукру.
На дно форми наливаємо 3-4 столові ложки води і відправляємо в розігріту духовку. Запікаємо шматочки гарбуза і яблук, приблизно, 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий десерт дістаємо з духовки, він буде чудово пахнути печіними яблуками, гарбузом і корицею.
Шматочки яблук і гарбузи, запечені в духовці, перекладаємо на страву для подачі і, за бажанням, поливаємо наш десерт медом. Гарбуз виходить ніжним і м'яким, яблука - соковитими і ароматними, все разом просто чудово поєднується!
Приготуйте цей смачний, корисний десерт і, я впевнена, що він вам сподобається!
Приємного апетиту вам, друзі!