Гарбуз дуже корисний. З неї готують випічку, рагу, супи і, звичайно, десерти. Гарбуз, запечений в духовці, зберігає величезну кількість корисних речовин, виходить дуже смачною і соковитою. Сьогодні пропоную запекти гарбуз у горщикові з вершками. Страва виходить соковитою, солодкою, ніжною, з легкою вершковою ноткою. Такий гарбуз можна їсти і гарячим, і холодним.
Інгредієнти
Для приготування гарбуза, запеченого в горщикові з вершками, нам буде потрібно:
м'якоть гарбуза - 500 г;
вершки 20% - 200 мл;
цукор - 4 ст. л.;
ванільний цукор - 1 пакетик;
масло вершкове - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування гарбуза. Гарбуз почистити від шкірки та насіння, нарізати на кубики середнього розміру.
Присипати гарбуз цукром, ванільним цукром і перемішати.
Розкласти гарбуз по горщиках.
Я використовувала два горщики об'ємом 500 мл. У кожен горщик влити по 100 мл вершків і додати по шматочку вершкового масла.
Закрити горщики кришками і поставити в розігріту духовку. Запікати гарбуз із вершками при температурі 180-200 градусів 1 годину. Гарбуз можна їсти гарячим, а можна остудити і подати до чаю.
Приємного апетиту!