Дуже часто готую гарячі бутерброди з картоплею на сковороді і завжди вони йдуть на «» ура «». У моїй родині дуже люблять такі бутерброди. Адже виходять вони смачними, ситними, та й готуються швидко, з мінімуму продуктів. Відмінно подавати їх на сніданок з чаєм.
Інгредієнти
Для приготування на сковороді гарячих бутербродів з картоплею буде потрібно:
білий батон - 9-10 ломтиків;
куряче яйце - 1-2 шт.;
картопля (середня) - 4 шт.;
зелена цибуля - 0,5 пучка;
чорний мелений перець, сіль, спеції - за смаком;
олія для смаження бутербродів.
Процес приготування
Очищені картоплини натерти на середній тірці, трохи віджати від виділеного соку. До натертої картоплі, віджатої від соку, додати подрібнену зелену цибулю.
Сюди ж додати одне велике або два середніх яйця, сіль, будь-які спеції до смаку, поперчити.
Гарненько перемішати картопляну масу.
Ломти батона щедро намастити картопляною масою і залишити на 2-3 хвилини.
Масло розігріти в сковороді. Викладати ломті батона в сковороду картопляною стороною вниз. Смажити тільки з одного боку на середньому вогні до рум'яності картоплі (приблизно, 3-4 хвилини).
Готові бутерброди викласти на тарілку.
Надзвичайно смачні, ситні гарячі бутерброди, приготовані з картоплею на сковороді, відразу подавати до столу.
Приємного апетиту!