Грільяж або Козинаки

Французькою -грильяж. У східній кухні - козинаки. Подивилася на сайті є кілька рецептів, але з медом. Козинаки роблять так само з цукром. Саме цей рецепт насіння в карамелі я і хочу показати Рецепт простий. Але сподіваюся знадобиться любителям

Інгредієнти для «Грільяж або Козинаки»:

• Цукор - 200 г
• Масло вершкове - 15 г
• Вода - 1 ст. л.
• Насіння соняшнику (очищене) - 100 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Грильяж або Козинаки»:

Цукор висипаємо на суху сковорідку і нагріваємо на слабкому вогні поки цукор не почне плавитися Мешаєм і продовжуємо нагрівати цукор поки карамель не стане коричневого кольору

Додаємо масло і воду .Затем і насіння .Бистро перемішуємо... Притушимо вогонь .Совсім ні прибирайте з вогню, дуже швидко застигає.

Я викладала масу в формочки для льоду.. або за бажанням можна викласти в будь-яку плоску страву не дуже товстим шаром.

Або у формочки для випічки

Остудіть. Вітряхніть з формочок. Приємного апетиту!!!
[url = https://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156191.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156191.jpg[/img][/url]

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156192.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156192.jpg[/img][/url]