Пропоную вам спробувати смачні грінки «» Бідний лицар «», які готуються буквально за 10 хвилин. Для сніданку - чудовий варіант! Греночки виходять ніжними, з трохи хрусткими краями, просочені солодким молоком і ароматом кориці. Існує легенда, що ці грінки носять назву «» Бідний лицар «» тому, що ще в Середньовіччі в розігрітому жиру лицарі смажили подібну страву. Чи так це сказати складно. Але точно можна стверджувати, що грінки виходять наймачнішими, раджу!
Інгредієнти
Для приготування гренок «» Бідний лицар «» буде потрібно:
батон білий - 6-8 ломтей;
молоко - 250 мл;
яйце куряче - 1 шт.;
масло вершкове - 50 г;
цукор - 1 ст. л.
Для посипання:
цукор - 1 ст. л.;
кориця мелена - 0,5 ч. л. (або за смаком).
Процес приготування
Молоко налити в глибоку тарілку, додати яйце і цукор.
Гарненько збити вміст тарілки виделкою (або вінчиком). Кожен ломоти батона занурити повністю в молочну суміш на хвилину.
Викладати ломті батона в розігріту з вершковим маслом сковороду.
Смажити грінки на середньому вогні до рум'яності, після чого перевернути і дати зарум'янитися іншій стороні.
Окремо 1 столову ложку цукру змішати з корицею.
Гарячі грінки посипати сумішшю цукру і кориці.
Ароматні, дуже смачні грінки «» Бідний лицар «» готові! Смачні вони і в теплому, і в найгостішому вигляді!
Приємного апетиту!