Що можна сказати про гуляш з баранини з гречкою? Я люблю і гуляш, і гречку, як разом, так і окремо. Це смачно, не займає багато часу в готуванні. Особливо це важливо для тих, у кого в сім'ї багато діточок, тому що гречка не тільки смачна, але ще й корисна. Такий обід чи вечеря не залишить усіх домочадців голодними!
Інгредієнти
Для приготування гуляшу з баранини знадобиться:
800 г баранини;
1 велика цибулина;
сіль;
перець;
2-3 ст. л. томатної пасти;
оливкова олія для обсмаження;
лавровий лист;
2 склянки води.
Процес приготування
Баранину промити і нарізати невеликими шматочками.
Обсмажити на розпеченій олії 5-8 хвилин.
Цибулю нарізати
і додати до м'яса.
Томатну пасту розвести у двох склянках води
і додати в м'ясо.
Гасити гуляш з баранини близько 1 години, при необхідності доливати воду. За 15 хвилин до готовності м'ясо потрібно посолити і поперчити, я додала ще пару лаврових листків.
Подавала з гречкою. Було дуже смачно, м'ясо вийшло розсипчасте, тануло в роті!
Приємного Вам апетиту!!! Балуйте своїх коханих!!!