Іноді так буває, що хочеться якоїсь смачненької і солоденької випічки до чаю, але морочитися з тістом немає бажання і часу. Якщо у вас в холодильнику є трохи сиру, приготуйте в духовці ледачі ватрушки з творогом з батона, дуже смачно виходить, рекомендую! Відмінно подати такі "ватрушки" "на сніданок або південь з чашечкою кави або чаю. Вони виходять трохи хрусткими знизу, з м'якою і ароматною творожною начинкою, спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
Для приготування ледачих ватрушок з сиром у духовці знадобиться:
батон білий - 5 ломтиків;
сир (не сухий) - 200 г;
яйце невелике (С2) - 1 шт.;
молоко - 1 склянка (200 мл);
крупа манна - 1 ч. л.;
цукор - 3 ст. л.;
сметана - 1 ч. л.;
ванільний цукор - 1 ч. л.
Процес приготування
Підготувати ломті білого батона. Якщо батон не нарізаний, наріжте його на 5 ломтиків.
До творогу додати цукор, ванільний цукор і одне невелике сире яйце. Додати сметану і зсипати манну крупу, ретельно перемішати. Маса у мене вийшла рідкуватою, але на ломтях батона вона тримається добре. Густота творожної маси буде залежати від якості сиру.
Ломти батона повністю обмакнути в молоко (з двох сторін).
Розмістити їх на противні, застеленому пергаментом. На ломтики батона викласти творожну масу.
Духовку розігріти до 200 градусів і випікати ледачі ватрушки, приготовані з батона з сиром, близько 20 хвилин.
Ніжна, м'яка серединка і трохи хрусткий батон - ну дуже смачно! Дати чудовим ледачим ватрушкам, приготовленим з сиром з батона, охолонути і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!