Кабачки, приготовані з сиром у мікрохвильовці, - проста, легка і дуже смачна страва. Такі кабачки можна подати в самостійному вигляді або в якості гарніру до відвареного м'яса, риби, м'ясних або рибних котлетів. Готується страва дуже швидко, буквально за 10 хвилин. Для більшої ситості до кабачків додається трохи хлібних крихт. Кабачки, приготовані з сиром у мікрохвильовці, виходять надзвичайно смачними, рекомендую!
Інгредієнти
Для приготування кабачків із сиром у мікрохвильовці знадобиться:
кабачок (для цієї страви краще взяти молодий кабачок) - 250-300 г;
цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт.;
сир твердий - 100-150 г;
хліб (бажано черствий) білий або сірий - 100 г;
сіль, спеції, чорний мелений перець - за смаком;
базилік сушений - тріска;
олія рослинна - 1 ч. л.;
вода - 1 ст. л.;
кріп для подачі.
Процес приготування
Кабачок (якщо кабачок не дуже молодий, його попередньо потрібно очистити від шкірки і насіння) нарізати середніми шматочками (або кубиками).
Викласти кабачки в каструльку (або форму), призначену для готування в СВЧ, влити олію і воду, посипати дрібно нарізаною цибулею, сіллю, перцем, спеціями і сушеним базиліком.
Зверху викласти 3 частини натертого на дрібній (або середній) терці сиру. Каструльку з кабачками і сиром накрити кришкою, але не повністю (або кришкою з отвором для виходу пари) і відправити готуватися на 10 хвилин в мікрохвильову при потужності 700 Ватт.
Хліб розкришити.
Змішати розкришаний хліб з сиром, що залишився.
Суміш хлібних крихт і сиру висипати поверх вже готових кабачків і відправити в мікрохвильовку при тій же потужності ще на 2-3 хвилини, але без кришки.
Готову страву посипати подрібненою зеленню кропу.
Подавати дуже смачні кабачки, приготовані з сиром у мікрохвильовці, в теплому вигляді. Ця швидка страва точно сподобається багатьом, спробуйте!
Приємного апетиту!