Канапе з оливками і сиром - чудова, дуже смачна і красива закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Готується просто, швидко, з найбільш звичайних продуктів.
Інгредієнти
Для приготування канапе з оливками і сиром знадобиться:
хліб житній («» Бородинський «») - 150 г;
сир плавлений м'який (вершковий) - 70-100 г;
сир твердий - 50 г;
зелень свіжа - 0,5 пучка;
оливки чорні без кісточок - 10-15 шт.;
майонез - 30 м.
Процес приготування
Житній хліб нарізати на ломті товщиною не більше 1 см. Обрізавши корочки, розрізати хліб на невеликі квадратики, помістити їх на страву.
До плавленого сиру додати майонез і подрібнену зелень (кріп, петрушку).
Все ретельно розім'яти виделкою до однорідності.
Сирною масою (щедро) змастити кубики хліба зверху.
Твердий сир нарізати тоненькими пластинами, розміром приблизно 7 см на 2,5 см.
Шпажками зафіксувати платівки сиру з двох сторін, між ними розмістити оливки. Шпажки з сиром і оливками встромити в підготовлені канапе з чорного хліба і плавленого сиру. Прикрасити чудові, смачні канапе з оливками і сиром зеленню, кружечками лимона і подати на стіл.
Приємного Вам апетиту!