Пропоную використовувати просте, доступне і цікаве тісто, а так само ароматну начинку з яблук і кориці для приготування чудового кефірного пирога з яблуками.
Інгредієнти
Для приготування кефірного пирога з яблуками знадобиться:
борошно - 1,5 склянки;
кефір - 2/3 склянки;
цукор - 2/3 склянки;
яйця - 2 штуки;
олія - 1/2 склянки;
крохмаль - 1 год. ложка;
сода - 1/2 год. ложки;
розпушувач - 1/2 год. ложки;
яблука - 2 штуки;
кориця - 1 год. ложка.
Процес приготування
Для приготування тесту з'єднайте кефір з содою.
Потім додайте олію, просіяне борошно з розпушувачем, крохмаль, цукор і ретельно перемішайте.
Влийте збиті яйця і збийте все разом до утворення однорідного пишного тесту.
Яблука поріжте шматочками, покладіть у форму (краще силіконову, яку не треба змащувати) і посипте корицею.
Залийте яблучну начинку тестом. Поставте кефірний пиріг у духовку на початку її розігріву і випікайте близько 45 хвилин при 200 градусах, але час дуже залежить від властивостей духовки і виду форми!
Кефірний пиріг з яблуками готовий.
Готовий остиглий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!