Хліб з червоного вина

Дівчатка і хлопчики, пропоную вам рецепт хлібуся для хлібопічки. Тільки не лякайтеся слова «вино», його там небагато, і хліб дійсно виходить смачним.

Інгредієнти для «Хліб з червоного вина»:

• Вода (тепла) - 0,5 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Борошно цільнозернове (грубого помолу або будь-яке житнє борошно) - 1 стак.
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Дріжджі (сухі) - 1,5 ч. л.
• Насіння соняшнику (очищене) - 0,5 стак.
• Вино червоне напівсухе - 0,5 стак.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хліб з червоного вина»:

Закладаємо продукти за інструкцією до вашої хлібопічки.
Спочатку простежте за колобком, тому що я додала ще 1 ст. л. борошна.
Режим - основний хліб (у мене 3 год. 40 хв.), корочка будь-яка.
Розраховано на середній хліб (680 гр) в пічці LG.Хліб

вийшов ароматний і ДУЖЕ смачний. Вина навіть і не відчувалося.
Я брала вино сухе, може можна взяти і напівсолодке, але тоді, напевно, не потрібно класти цукор взагалі (або менше) .
Муку (з серії інша) я брала житнє. Якщо ніякої заміни у вас немає, то можна використовувати просто пшеничне борошно.

Цей рецепт можна дуже просто адаптувати під будь-яку пічку. Тут є 2 основних правила:
1. Рідина, яку ви будете заливати в пічку (не має значення об'єм склянки), повинна складатися на 50% з води і 50% з вина. (тобто 1 :1 )
2. Співвідношення борошна пшеничного та «іншого» має бути 2:1.
Вот і всі умови. А їх прорахувати неважко під будь-яку пічку.