Клацнути суп з плавленим сирком

Смачна перша страва.

Інгредієнти для «Щавелевий суп з плавленим сирком»:

• Яловичина (для бульйону) - 100 г
• Щавель - 200 г
• Картопля - 2 шт
• Сирок плавлений - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
• Морква - 0,5 шт
• Сіль
• Перець чорний
• Аркуш лавровий
• Яйце куряче - 1 шт

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Щавелевий суп з плавленим сирком»:

Зварити яловичий бульйон, посолити, поперчити, додати картоплю, порізану кубиками.

Спассерувати цибулю з морквою.

Плавлений сирок (для супу), цибулю і моркву додати до картоплі, варити хвилин 20.

Щавель подрібнити, додати до супу.

Яйце збити і відправити туди ж разом з лавровим листом. Варити хвилин 10.

Приятного апетиту!!!