Хочу поділитися простим рецептом приготування наймачнішого кокосового пирога в мультиварку. Випічка виходить дуже ароматною, а завдяки заливці з вершків - вологою і ніжною. Впевнена, цей пиріг сподобається багатьом.
Інгредієнти
Для приготування кокосового пирога в мультиварку нам буде потрібно:
борошно - 300 г;
розпушувач - 12 г;
кефір - 200 мл;
яйце - 1 шт.;
цукор - 200 г;
ванільний цукор - 1 пакетик;
вершкове масло для змащування чаші мультиварки.
Для заливки:
вершки 10% -20% - 200 мл;
кокосова стружка - 80 г;
цукор - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування кокосового пирога.
Кефір, ванільний цукор і цукор з'єднати в глибокій мисці, перемішати силіконовою лопаткою.
Потім у суміш кефіру і цукру додати яйце, ще раз перемішати до однорідного стану.
Потім всипати просіяне борошно і розпушувач.
Перемішати тісто силіконовою лопаткою до однорідного стану. Тісто вийде не рідким.
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти тісто в чашу і розрівняти.
Кокосову стружку з'єднати з цукром і перемішати.
Поверх тесту викласти кокосову стружку і акуратно розрівняти.
Встановити чашу в мультиварку, закрити кришку і виставити режим "Випічка" ". Випікати кокосовий пиріг 50-60 хвилин, до сухою зубочисткою. Гарячий пиріг полити вершками і залишити в чаші на 2-4 години (до повного остигання).
Готовий пиріг акуратно перевернути на плоску тарілку.
Нарізати пиріг на шматочки і подати до столу. Ось такий високий і красивий пиріг вийшов. Спробуйте і я впевнена, смак цього кокосового пирога, приготованого в мультиварку, порадує будь-якого солодкоїжку.
Приємного чаювання!