На сайті є рецепти пісних котлет. Але мій дещо відрізняється. Завдяки пекінській капусті мої котлети виходять соковитими і ніжними. Пропоную побалувати себе в дні посту.
Інгредієнти для «Котлети овочеві пісні»:
- Картопля - 1 кг
- Морква - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 3 зуб.
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Зелень - 1 пуч.
- Капуста пекінська - 350 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Крупа манна (ТМ «МІСТРАЛЬ») - 4 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі49 |
жири43.8 |
вуглеводи363.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8.2 |
жири7.3 |
вуглеводи60.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.7 |
жири2.4 |
вуглеводи20 |
Рецепт «Котлети овочеві пісні»:
Картоплю відварити, злити, розім'яти в пюре. Додати борошно і відкласти залишити.
Цибулю нарізати, моркву натерти на дрібній терці, часник подрібнити. Спассерувати все на рослинній олії.
Пекінську капусту тонко нашинкувати. Зелень подрібнити. Все додати до картоплі і перемішати.
Сформувати невеликі котлетки, обваляти в манній крупі і обсмажити на середньому вогні до рум'яної скоринки.
Подавати з овочевим салатом і томатним соусом. Приємного апетиту всім, хто поститься!!!