Креблі

Навіть не знаю як описати, але спробувати варто.

Інгредієнти для «Креблі»:

• Йогурт (натуральний) - 150 г
• Сметана (кисла) - 150 г
• Яйце куряче (краще жовток) - 1 шт
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
• Цукровий пудр

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Креблі»:

Замісити тісто (має бути не важким, а ніжним і легким).
Дати тесту постояти мінімум 1 годину.
Далі у мене вже не було часу і я робила по швидкому.
Скочувала кульки, в серединку клала мандаринку, надавала кругу форму і обсмажувала у фритюрі на невеликому вогні.
А якщо робити як треба, то тісто треба розкатати в пласт, але не дуже тонко, порізати на джгутики, обсмажувати, посипавши цукровою пудрою.
Приємного апетиту!