Для приготування курячих гомілок з овочами в мультиварці не знадобиться багато часу і сил, а ось результат схвалять всі домочадці. М'ясо виходить соковитим, ніжним і, навіть якщо не використовувати додаткових приправ, дуже ароматним. Завдання господині просте: приготувати і обсмажити м'ясо, нашинкувати овочі і включити мультиварку. Звичайно ж можна використовувати і звичайну каструлю, але тоді варто томити страву на слабкому вогні під закритою кришкою.
Інгредієнти
Для приготування курячих гомілок з овочами в мультиварці знадобиться:
курячі гомілки - 1 кг;
солодкий перець - 2 шт.;
рослинна олія - 30 мл;
кабачки - 2 шт.;
вода - 100 мл;
морква - 1 шт.;
цибуля - 2 шт.;
сіль - за смаком;
спеції (паприка, розмарин, мелений часник) - за смаком.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
Курячі гомілки необхідно вимити проточною водою, вищипати наявні пір'я, посолити і обсмажити з усіх боків на функції мультиварки «» Жарка «» в добре розігрітій олії протягом 7-10 хвилин або до утворення рум'яної корочки.
Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями і викласти до м'яса.
Моркву очистити, вимити і нарізати, наприклад, підлогу кружечками, викласти в чашу мультиварки.
Кабачок вимити (якщо кабачок не молодий, то шкурку краще зняти) і нарізати невеликими брусочками.
Перець вимити, видалити насіння і плодоніжку, нарізати соломкою і викласти до інших овочів і курячих гомілок у чашу мультиварки.
Додати сіль і спеції до смаку, влити воду. Закрити кришку мультиварки і включити функцію "Гасіння" "на 40 хвилин.
Цього часу буде достатньо для приготування всіх компонентів страви. І м'ясо, і овочі стануть ніжними і соковитими, при цьому не втратять свій початковий вигляд: не розваряться, залишаться ціленькими і красивими шматочками.
Соковиті, ароматні і дуже смачні курячі гомілки, приготовані з овочами в мультиварці, подати на стіл у гарячому вигляді.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!