Курячі окорочка з овочами - страва на кожен день, готується швидко, виходить смачно! Овочі можна додавати за своїм смаком.
Інгредієнти
Для приготування курячих окорочків з овочами знадобиться:
курячі окорочка - 3 шт.;
картопля - 3 шт.;
гарбуз - 150 г;
морква - 1 шт.;
перець болгарський - 1 шт.;
яблуки- 2 шт.;
сіль, перець - за смаком;
коріандр - за смаком;
імбир свіжий - 1 ст. л.;
соєвий соус - 2 ст. л.;
рослинна олія - 3 ст. л.;
італійські травички - 1 ст. л.
Процес приготування
Курячі окорочка (я взяла бідришки) помити, обсушити паперовими серветками. Посолити, поперчити, посипати коріандром, додати натертий імбир, соєвий соус, добре натерти цією сумішшю вікорочка. Залишити на 15-20 хвилин маринуватися.
Почищені картоплю, моркву, перець і гарбуз порізати шматочками, додати очищені від насіння і порізані дольками яблука. Посипати італійськими травичками, полити рослинною олією, перемішати.
У рукав для запікання викласти овочеву суміш, зверху курячі окорочка. Зав'язати рукав з двох сторін. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 45-50 хвилин.
При подачі курячі окорочка з овочами посипати зеленню.
Приємного апетиту