Десерт і, правда, легкий у приготуванні, оскільки використовується невелика кількість інгредієнтів і часу.
Інгредієнти
Для приготування легкого десерту без випічки буде потрібно:
закваска/йогурт з добавками - 400 мл;
желатин швидкорозчинний - 25 г;
вода - 100 мл.
Для основи:
печиво (найдешевше) - 200 г;
вишневий/яблучний сік - 100 мл.
Процес приготування
Приготування:
Крок 1. Желатін залийте гарячою водою, дайте набухнути.
Крок 2. Поставте желатин на плиту і заважайте до повного розчинення на маленькому вогні. Зніміть з плити. Поки желатин остигає, починаємо займатися основою.
Крок 3. Печиво подрібнюємо в крихту.
Крок 4. Сік виливаємо в крихту і перемішуємо.
Крок 5. Беремо ємність для десерту. Утрамбовуємо крихту шаром товщиною у великий палець. Ставимо ємність з основою в холодильник на 20-30 хвилин.
Крок 6. Беремо охолонений желатин і тонкою струменею виливаємо в закваску/йогурт, перемішуємо. Якщо йогурт або закваска з добавкою, цукор можна не додавати.
Крок 7. Суміш із закваски і желатину виливаємо на основу з печива. Відправляємо в холодильник на пару годин.
Смачний легкий десерт, приготований без випічки, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!