Заморожений гарбуз

Придивилася безліч рецептів з використанням гарбуза. І вирішила зробити запас на зиму, заморожений продукт суттєво заощадить час.

Інгредієнти для «Заморожений гарбуз»:

• Гарбуз
• Вода

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Заморожений гарбуз»:

Гарбуз - дуже цінний і корисний продукт. Тим, хто піклується про своє здоров'я, потрібно обов'язково звернути увагу на цей овоч. Гарбуз - це просто кладезь корисних речовин, необхідних людському організму!

Гарбуз очищаємо від шкірки, насіння та серцевини.
Режем невеликими шматочками.

Шматочки гарбуза складаємо в каструлю, наливаємо туди трохи води. Ставимо спочатку на повільний вогонь, щоб не пригоріло, а коли гарбуз дасть сік, вогонь можна збільшити. Гасимо до готовності гарбуза, близько 30 хв. Потім
розминаємо гарбуз товкушкою або підносимо в блендері (на ваш вибір)

Перекладаємо в баночки, даємо охолонути і відправляємо в морозилку.

Додавати таку заготовку з гарбуза можна в супи, начинки пирогів, пиріжків, пудинги тощо.