Лікер «» Лимонний чай «»

Ніжний лікер, який взяв у себе всі якості лимона і груші.

Інгредієнти для "Лікер" "Лимонний чай" ":

• Груша (середня) - 2 шт
• Лимон - 3 шт
• Вода - 300 мл
• Цукор - 3 стак.
• Горілка - 500 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Лікер" "Лимонний чай" ":

Грушу і лимон нарізати маленькими кубиками. Складаємо в банку, залити 500 мл горілки. Дати наполягти 2 тижні в темному прохолодному місці. Щодня збовтуємо.

Через 2 тижні процедити через марлю в миску і віджати фруктову масу (витиснути все до краплі). Потім приготувати цукровий сироп. У каструльку наливаємо води (300 мл) і цукор (3 склянки по 250 мл). Ставимо на вогонь і заважаємо, поки цукор повністю не розчиниться. Після цього сироп вливаємо в миску з настоєм і ретельно перемішуємо.
Потім через дрібно сито проціжуємо вже готовий лікер ще раз, вже безпосередньо в пляшки (щоб у пляшці не залишалася м'якоть від лимона і груші). І закупорюємо.

Ну або п'ємо, пробуємо, дегустуємо. Кому як хочеться.

P. S. Перед кожним вживанням бажано збовтувати пляшку.

Прошу вибачення за назву. Просто колір насправді нагадує зелений чай, ну і смак лимона, заздалегідь спасибі за розуміння.