Цей м'ясний соус до смаку виходить дуже соковитим, насиченим і ароматним. Ідеальний варіант подачі м'яса до спагеті. Готую за цим рецептом вже кілька років, чоловік щоразу в захваті!
Інгредієнти
Для приготування м'ясного соусу до спагеті буде потрібно:
500 г яловичого фаршу;
2 цибулини;
1-2 зубчики часнику;
400 г м'ясистих стиглих помідорів (або консервованих у власному соку);
сир, зелень для подачі (за бажанням);
сіль, спеції (чорний мелений перець, червоний солодкий мелений перець, базилік);
олія.
Процес приготування
Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Додати яловичий фарш, часник, посолити і обсмажити разом з цибулею, періодично перешкоджаючи, до зміни кольору м'яса.
У фарш додати дрібно нарізані помідори і гасити до готовності. Помідори повинні стати м'якими і дати сік. Хвилин за 10 до готовності додати спеції. Подавати смачний, соковитий м'ясний соус до спагеті. Перед подачею, за бажанням, посипати натертим сиром і зеленню.
Приємного апетиту!