Осінній пиріг з доступними інгредієнтами, який готується легко і швидко. Радує, що цей маннік з яблуками можна приготувати і в духовці, і в мультиварці!
Інгредієнти
Для приготування манніка з яблуками буде потрібно:
молоко - 1 склянка;
манна крупа - 1 склянка;
яблука - 3-5 шт. (середні);
борошно - 1 склянка;
цукор (у мене цукор демерару) - 1 склянка;
ванільний цукор (або кориця, або лимонна цедра) - 1 ч. л.;
лимонний сок- 2-3 ст. л.;
розпушувач - 1,5 ч. л.;
кокосова стружка - 40 г;
масло для змащування форми.
Процес приготування
Яблука, очищені від шкірки та насіння, нарізати тонкими ломтиками або натерти на великій терці. Потім до яблук додати ванільний цукор, лимонний сік і перемішати.
Окремо в мисці змішати борошно, манку, цукор, половину упаковки кокосової стружки і розпушувач.
В отриману суміш додати молоко.
Перемішати тісто вінчиком.
У форму, змащену маслом, викласти 1/3 тесту, 1/3 яблук,
посипати кокосовою стружкою.
І так викласти всі три шари манника. А можна не викладати шарами, а просто все перемішати і вилити в форму. Випікати приблизно 50 (^ 10) хвилин у розігрітій духовці при температурі 170 градусів до сухої палички або в мультиварці на режимі "Випічка" "протягом 1 години.
Смачний маннік з яблуками готовий.
Приємного апетиту!